田园小厨娘+番外(77)
夏紫鸳脸上带着得体的笑容，点头：“这是必须的，王掌柜能把吴老爷这样的大人物介绍给小女，已经让小女很是感激了，怎么能不记得王掌柜的恩情呢！”
王掌柜细细的看着夏紫鸳，微微点头：“你估计在想到老夫的时候就已经做好了这样的打算了吧。”
夏紫鸳也不再隐瞒，点头：“确实，因为王掌柜开的是药铺，而小女做的是药膳，山上药材虽然有，但也不能忘记王掌柜的提携之恩。”
王掌柜慈爱的脸上看着夏紫鸳，一脸的笑容：“你个小丫头可真是不能小瞧哟。”
夏紫鸳笑嘻嘻的打滚随上：“那也是王掌柜肯给小女这个机会啊。”
“后生可畏，后生可畏啊！”
夏紫鸳看到王掌柜那满脸笑容的脸上尽是愉悦，她也跟着开心，毕竟这次真的是靠王掌柜她才能得到这个机会，等以后有机会她一定好好的报答他的知遇之恩。
马车敢了两个时辰，在夏紫鸳屁股坐痛，肩膀快酸掉的时候，马车终于到达了县城。
最先没有去吴老爷的醉仙居，先是去了王掌柜的药铺，因为一些药材要先准备好，才能做出美味的药膳。
王掌柜把夏紫鸳领到自己的药铺，笑道：“你差什么药材跟伙计说一声，他们会帮你拿的。”
夏紫鸳点点头，笑着道谢：“多谢王掌柜。”
夏紫鸳夏了马车，走进王掌柜的药铺，门面很大，上面写着王氏药铺，又看着周围排着队拿药的百姓，微微点头，看来王掌柜的药铺开得很大，相对来说里面的药材应该是很齐全的。
王氏药铺的活计都看到夏紫鸳从王掌柜的马车里出来，所以对她一点也不敢怠慢，纷纷前来询问她需要什么。
夏紫鸳看着一名活计，连忙报出一些列的药名，愣是把那名活计吓了好大一跳，因为这些药材不是滋补就是下火，要不就是活血的，这一下子这么多，他有些拿不定注意。
伙计抱歉的看着夏紫鸳一眼，然后恭敬的对着她说了一声稍等，便冲着马车而去。
得到的结果却是这位姑娘要什么药材，要多少药材都给的话。
得到了王掌柜的话，活计犹如吃了定心丸，连忙按照夏紫鸳报的药名一一抓药。
待夏紫鸳在王掌柜的药铺中拿完了药材上了马车之后，便一路走到了吴老爷的店里，醉仙居。
今日是王掌柜与吴老板相约好的，所以，一大早的吴老板便在醉仙居等候两人。
一见到王掌柜的马车，自己主动从楼下雅间下来接待。
一身华贵的吴老板，面上一派从容的笑意看着王掌柜与夏紫鸳，笑着道：“想必这位就是王老弟所推崇的夏姑娘吧。”
夏紫鸳见王掌柜与吴老爷说过她，连忙对着吴老爷端庄行礼：“夏紫鸳见过吴老爷。”
吴老爷满脸的笑容，看着她，伸手扶起来：“夏姑娘不必多礼，快里面请吧。”
吴老爷连忙招呼着夏紫鸳往醉仙居里面走，王掌柜在一旁跟着。
来到吴老爷的专用雅间后，先让小二上了茶点，聊了会天后，吴老爷才开始切重点。
夏紫鸳知道，这是吴老爷在考验她的耐压能力，她夏紫鸳可不是那种见识短浅的人，这点小儿科的事情又怎么会难倒她？
吴老爷笑得和煦的看着夏紫鸳，用一种非常商人的口吻开口说话：“夏姑娘，你是由王老弟介绍的，咱们好说好商量，这药膳的味道以及功效，还得麻烦夏姑娘一一注明，毕竟老夫开的是酒楼，是要做生意的。”
夏紫鸳浅浅笑着点头，端庄的坐着，宛如大家闺秀，她明白这时候是吴老爷考验她的时候了，字正圆腔的看着吴老爷浅笑开口：“这点吴老爷请放心，王掌柜是见证人，能与吴老爷做生意，又怎么会自砸招牌呢！”
第99章
王掌柜一边喝着茶，一边赞赏的看着夏紫鸳，能跟吴老兄面不改色的谈生意，果然是个人才。
吴老爷爽朗的大笑，看着王掌柜一派从容的模样，淡淡头：“那成，今日午饭便由你承包了，你可有异议？”
夏紫鸳连忙点头，脸色挂着浅浅的笑容道谢：“那就多谢吴老爷赏识了。”
“哈哈，你这个丫头果然有趣，难怪王老弟那么推崇你。”吴老爷笑颜逐开的看着一旁坐着的王掌柜打趣。
王掌柜见此，眉峰一挑，不悲不喜：“这主要是夏姑娘的手艺好，把老夫的胃给收买了，能不替她办事吗？”
经过王掌柜的话一说，吴老爷更是期待了。
夏紫鸳见王掌柜如此推荐她，心中充满了感激，她看着两人，笑道：“中午一定不会让两位失望的。”
吴老爷与王掌柜同时点点头。
“来人！”
“东家！”
“去把小厨房腾出来，给这位姑娘使用。”
“好的。”
吴老爷看着夏紫鸳，柔和的笑道：“一会给你腾个小厨房给你用，如果差什么就找刚刚那个小二哥就成，他会帮你安排的。”
夏紫鸳连忙笑着应道：“那就多谢吴老爷了。”
“嗯，那你即可便去吧。”
“吴老爷，王掌柜，小女先下去了。”
两人同时朝着夏紫鸳轻轻颔首，夏紫鸳这才慢慢的走下楼梯，刚好遇到刚刚被吴老爷唤着的小二哥。
她连忙叫住他：“小二哥，麻烦你帮我把刚刚王掌柜马车上的药篓拿给我一下好吗？”
小二哥早已经得到了吴老爷的命令，听到夏紫鸳的话，连忙应着，快速的把她的药篓递给她，还顺带的把夏紫鸳带到了小厨房，并且就候着，等着她的随时吩咐。
夏紫鸳对着小二哥道谢后，便打量着这个小厨房，这哪里小了，明明很大，都足矣站十几个人了，之后便开始指挥小二哥去后厨挑选一条甲鱼，再去切一些牛肉，以及拿一下大米过来，因为夏紫鸳打算今天做麦冬炖甲鱼跟山药牛肉汤，以及竹叶粥。
可不要小瞧了这三样药膳，这可是一些滋阴，清热，强健筋骨，化痰止咳以及消暑等一些作用。
待小二哥拿来材料后，夏紫鸳便让小二哥帮忙清理甲鱼，然后自己则开始切牛肉。
既然是山药牛肉汤，那牛肉就不能切的太大，时间太久容易影响山药的价值，需要不大不小的一粒粒装。
对于这时间的控制也是分外要把控好，一份药膳的价值就在于时间的管控，就如同一些中药，大夫会吩咐要文火熬制多久的药效更好一样的道理。
夏紫鸳把药篓里面的山药拿出来，洗干净，然后放在一旁，然后叫另外一名烧火的妇人开始烧火。
等锅里烧干之后，夏紫鸳放了少量的油，然后把牛肉跟山药放到锅里快速的翻炒了几下，然后放盐，放花椒，放了少量的酒，最主要的放了些生姜，再放了些其他的调料，等放了差不多了，夏紫鸳这才往里面参了水，并且吩咐，烧开后用小火慢炖，半个时辰后便差不多了。
烧火的妇人点点头，仔细的盯着，毕竟是大酒楼里面的人，对于这些有着非常重要的责任心。
见妇人尽心尽力的，夏紫鸳也放心了，紧接着看着小二哥把甲鱼已经处理好了，又开始升第二个土灶。
这个小厨房明叫小厨房，实际上还是有许多个灶位的，估摸着，大厨房有这个好几倍吧，毕竟这么大的一个酒楼，一到饭点必定很忙。
夏紫鸳拿着甲鱼，放在砧板上，用到宰成一小块一小块的模样。
第二个灶已经慢慢的生火，夏紫鸳先参了点水进去，等水开了，把甲鱼放到里面先过了一下水，然后把水给倒掉。
之后有参水到锅里，把甲鱼放进去，并且与第二个人嘱咐一样的话。
但又所不同的便是这次是半个时辰后去叫她，因为一些药材要等甲鱼先炖出味道了加入，在细细的熬制，这样的药膳才更加的有药用价值。