白桃炸子鸡[娱乐圈]+番外(26)
空气穿过她的指缝,带走刚才还没蒸发的水汽。
凉飕飕的。
“好了。”李明轩说。
好了?
南絮抬了抬自己的左手,简直被裹成了个馒头。
李明轩跟傅闻声说:“我怕你不放心,多包了几层。不用谢。”
傅闻声:“……”
李明轩又嘱咐道:“近段时间不要碰水,纱布一天或者两天换一次。”
南絮点点头,傅闻声也表示知晓了。几人又寒暄了几句,清理干净后便重新下了楼。
他们到那房间后,众人都跑来嘘寒问暖。南絮摆摆手说没事,还装模作样地作势要拿那白花花的拳头打傅闻声。
导演问他们还能不能继续录,傅闻声本想拒绝,谁料南絮一口说了个:“可以。”
屏幕上显示的时间是:[01:17:39]
她扭头对傅闻声说:“没事,你听我指挥,剩下的不难,我们把它做完吧。”
傅闻声无法回绝,只好勉为其难地答应了。
南絮算了下,腌制需要一个半小时,再用烤箱烤三十分钟,时间会来不及。腌制时间再怎么缩短,也得要一个小时。
南絮寻思了下,最终决定放弃烤箱这个选项。
节目组给了把新的刀。南絮把傅闻声拉到砧板前面,把刀给他。南絮把石臼抱在怀里,用那只完好无损的手继续傅闻声刚刚没完成的工作。
“这一片太厚了,你把它切成两片。”
“对,然后这一片,你把上面那层白的脂肪去掉。”
主持人又晃到这边,摇了摇头,“你太为难他了。”
傅闻声内心:救命!
后来他终于在不断手滑中完成了“切肉”这一艰巨的任务。南絮让他把猪肉都丢进一个大碗里,再把石臼里的酱料倒进去,搅拌均匀,完了她拿起把叉子往那猪肉片上猛扎。
扎得差不多了,南絮退开对傅闻声讲:“你拿保鲜膜把这个碗封一下,然后放冰箱里。”
他照做了,回来后又看见南絮不知从哪里倒腾出一口平底锅,正朝他挥舞着。
傅闻声倒吸一口气。
南絮赶忙说:“你莫慌,这个我来,我来。”
傅闻声松了口气。
她把石臼给傅闻声,“这个你去洗一下,然后擦干。”
平底锅上火,南絮往锅里倒了点生糯米,两片柠檬叶,不断翻炒,直至糯米烤制成为深棕色。
她把炒米倒进洗好的石臼,“你还是像之前那样,捣成粉末就行了。”
南絮又抬头看了眼时间:[00:43:25]
肉还没腌好,她决定先开始调蘸酱。她拿了口小锅,上火,先挖了勺罗望子酱往里倒,再加入棕榈糖和鱼露。南絮拿着木铲不断搅拌,调料混合成了粘稠的深棕色,南絮拿了根筷子沾了点尝,又稍作调整后关火。
南絮又招呼傅闻声过来,把剩下的食材堆到他面前,“你把这些都切碎可以吗?”
傅闻声盯着眼前的小米椒、红葱头、葱花、香菜,神情非常犹豫。
南絮跟他点点头,“切吧,随便切,一刀下去断了就行!”
她强行解说了一番,就放手让傅闻声去切了。他一刀一刀切得非常认真且细致,每根葱丝都切成等长,仿佛在完成一幅艺术巨作。
镜头给了个特写。
南絮:“……”
傅闻声甚至没注意到这一切,仍然沉浸在艺术的世界里无法自拔。
南絮看了眼那镜头,镜头边的主持人,和不远处显示只有三十分钟不到的时间表,说:“对,就是这样。如果再切快一点就更好了!快一点!!!”
傅闻声闻言提了提速。他切完所有香料时,时间显示是[00:15:05]。南絮去冰箱里把猪肉拿出来煎。
总共三片肉,正反两面。
南絮煎的时候,傅闻声给她准备好了砧板和刀。
所有肉出锅,南絮把它们丢到砧板上。
“时间?”
“还有四分钟。”
南絮点头,试图用拳头按压那一大片肉,末了摇摇头,“不行,还是你来。”
她退开,“切成薄片就行。”
时间紧迫,傅闻声也不扭捏,直接上了。但他手生,切得艰难。好在仔细,厚度倒还均匀。
南絮去混蘸酱,把他刚刚切好的葱花什么的,配上锅里的酱汁调和到一起,最后撒上柠檬汁,倒进小碟子里。
南絮看了眼时间——
[00:01:19]
傅闻声还有两大片没切。
她先跑去把现切好的装盘。
时间进入倒计时,主持人激情地讲解。
刀片缓慢移动着。
还有两刀、一刀——
“时间到!”
南絮电光火石间把剩下切完的肉装进盘子里。
完工!
所有人都抬了头,不管是做完的没做完的,都松了口气。
傅闻声无声指了指还没切的那一大块肉,南絮摇摇头,小声说:“没事。”
主持人率先朝他们走来,毕竟他们组厨师手残了,最有看点。
“没有想到我们的倒立组竟然完成了任务!你们分到的是猪颈肉吧。你们做的这个菜是什么?”
南絮答:“炭烤一群猪。”
众人:“?”
南絮解释道:“其实这个菜就是类似那个,泰式炭烤猪颈肉。但我给它起了个新的名字,因为我们刚刚是‘煎’的这个肉。我本来是打算用烤箱的,但是因为刚刚出了意外,时间来不及了。”
主持人:“那不是应该叫香煎猪颈肉嘛,这个‘一群猪’的意义是?”
南絮环顾了圈四周,目光若有若无扫过杨茜邹的脸,笑嘻嘻答:“没什么,就是觉得这样很可爱,很、过、瘾。”
傅闻声看了她一眼。
主持人笑着强行装作理解了她的话,又去下一组。
后来结果出来,罗超他们组第一,蒋琦琦第二,南絮组第三。
但南絮不介意。
指槐骂桑这种事,幼稚也好,无聊也罢。
反正她想赢的只有一个人。
做那道菜,就是为了说那一句话。
作者有话要说:一群猪=yqz=杨茜邹不知道你们有没有看出来==
第20章 不留
烹饪环节结束过后,节目组开始累计结算这两天各个队伍的得分。南絮他们坐在沙发上候着闲聊,正前方的液晶电视机播着时事新闻。
她和蒋琦琦有一句没一句聊着,从综艺聊到电视剧,从电视剧聊到娱乐八卦,又从八卦聊到了傅闻声。
南絮偷偷瞥过去。
程然在玩开心消消乐,傅闻声…好像在打盹?
皮质的沙发,扶手很宽。程然坐在扶手上玩手机,傅闻声左手靠着扶手,虚虚支着脑袋。鸭舌帽压得很低,从其他地方看大概看不出在睡觉,但南絮比傅闻声矮,坐下也比他矮,因此从下往上自然能看见了。
不知为什么,虽然他看上去好像随时会醒过来的样子,南絮却觉得他眼皮很沉很沉,贴在眼球上,重得好像要再也睁不开了。
南絮从一开始小心翼翼看着,变成后来的直勾勾,傅闻声仍然毫无知觉,连眼睫毛都没有动一下,像尊雕塑。
南絮猜他一定很累了。
她不知道他的生活是怎样的,每天都干些什么,见哪些人。
但大概不会很轻松。
傅闻声的嘴抿得很紧,像是在咬着牙。南絮移了移视线,忽然看见不远处杨茜邹,双手抱胸,也在看傅闻声的脸侧。
高晨在杨茜邹后面,也在往这个方向看。
南絮又看了眼杨茜邹,后者立刻注意到她的视线。她朝南絮莞尔一笑,没半点不适的样子,相比之下南絮甚至显得更为心虚一些。
南絮便也笑笑。
不太想认输。
“久等了久等了,”主持人走到他们中间,手里拿着手机。
原本嘈杂的一屋子顷刻间静下来。
程然也收了手机,作势要拍醒傅闻声。南絮不知怎的,心里还没想好,身体已经先一步作出了反应——
她挡住了程然的手,跟他比了个“嘘”的手势,意思说让傅闻声继续睡。
程然指了指正滔滔不绝的主持人,南絮摆摆手,用口型说:“没事,待会我告诉他。”
程然突然露出了个“秒懂”的微笑,而后比了个OK的手势。
南絮继续听主持人讲话:“…其中得分最高的是我们的“罗超高晨队”,总得分273分。”
众人鼓掌。
“这个计分呢,到这里就结束了。最高分的队伍将会在我们的下个环节,也是‘三天三夜’最后一个环节中,获得一些特权。”