幸运合伙人(200)
洪爽改讲大白话：“简单的说，餐厅需要一本固定菜单，综合分析评估各种菜式品种的获利能力和受欢迎程度，选出精华做为餐厅相对稳定的菜品。另外还需要一本循环菜单，使用周期长短不一，依据菜品的季节性和市场导向变化。然后还需要一本即时性菜单。表现形式一般是美食节等促销活动的菜单、每日精选菜单、创新菜推广活动菜单、主题庆祝活动菜单。”
冷阳点头：“这个不错，使用即时性菜单能提高餐饮管理和营销人员的主观能动性，促进创新意识、成本意识、服务意识和销售意识。爽姐，假如现在要你设计一本菜单，你会怎么拟定方案？”
洪爽细思一阵，掰着手指说：“第一、选择有独特性的菜品。包括一个生动好听的名字，一套搭配合理且科学的原料，再加上独特的烹制方法和摆盘。第二，选择满足顾客需求的菜品。考虑本地消费者的口味习惯，做到原材料正宗，烹制方式多元化。第三，菜单上菜品种类要平衡，做到科学的荤素营养搭配。在口味上要有浓有淡，咸甜、清淡、辛辣合理搭配。保证菜肴色彩搭配平衡。最后要多选择毛利比较大的菜品。有些售价高的菜，利润并不高，反而是一些价格低的菜获利更多。在设计菜单时将两者穿插起来，实现盈利最大化。”
冷阳捏捏她的脸：“爽姐你真是块海绵啊，这才几个月就把厨师的商业理论知识都学到手了。现在我正式以餐厅法人的身份把设计菜单的重任全权委托给你，你快去跟香云辞职，回来帮我。”
第二天洪爽便向关佩珊递交辞呈，她要帮老公创业，关佩珊没借口挽留，先向夏蓓丽报告。夏蓓丽暂时做不了梗，让她多关心洪爽，意在设眼线监视小两口的行动。
洪爽答应关佩珊干到月底，回家和冷阳讨论未来的分工计划。
晚上冷欣宜登门，带来一个令他们忧心的消息。
“我大学老师和人合伙在上海办了家IT公司，想让我去做技术部主管，我已经答应他了。”
私营公司招聘残疾员工能减免税务，她的业务能力又很过硬，资方愿意出高价挖人。
待遇还是其次，换个新环境才是冷欣宜的主要目的。看到熟悉的人和事物，她就会想起那段失控的过往，难以真正振作。
冷阳不放心她孤身远行，劝其留下。但听她坦诚剖析想法，又明白一厢情愿留住她不利于她的恢复，和洪爽商量一夜，转而支持她。
4月21日，夫妇俩送冷欣宜去机场，在安检口与她分别。
冷欣宜通关后在书店买了本杂志，出店随意张望，突然在一处登机口看到坐着轮椅的姜承望，他也正朝这方凝眸遥望，大概早已发现她。
姜承望的伤势恢复不甚理想，夏蓓丽派人送他去北京找一位知名烧伤专家治疗，出发航班与冷欣宜乘坐的班机起飞时间临近。
这一个多月里，他每天都会不自觉地想起她，时而怨恨，时而不舍，煞费心力才能抑制去找她的冲动。好比自杀者临死前的挣扎，非出本意，只因身不由己。
此刻真的见了面，他的身体又被无数顾虑束缚，唯一一次解封是在与她对视时的震颤。
冷欣宜的灵魂也受到撞击，复习多次的忏悔在脑里滚动，表面却如僵如枯木。
昔日朝气蓬勃的青年因她的残害形销骨立，半身不遂，仅仅亮相就如同严厉指控，她愿意赎罪，可目前能想到的方法都行不通。几经交战明白今天是做不出于他有益的行动了，仓皇地转身逃离。
姜承望无法收回视线，直到她消失才颓丧地低下头，遮挡不争气的泪水。热闹的候机厅因为无一人为他所需要，显得空荡冷清，飞机起飞的轰鸣不断从头顶掠过，却盖不住他心底的哀声。
累累伤痕或许会被时间抹平，但今后他再也不能似这般刻骨铭心地爱一个人了。
洪爽周末回娘家，听说洪巧5月要代表榕大去北京参加大学生外语竞赛。若干勤奋刻苦的学习才能换来这难得的机会和殊荣，她为三妹自豪，想买一套好衣服让她参赛时穿。刚好关佩珊约了她喝下午茶，她便带洪巧一起去，请精于时尚的她帮忙挑选。
关佩珊出色地完成任务，买完衣服又建议洪巧再买套高品质的内衣。
“阿巧，我看你穿的bra质量不是太好，戴久了会损伤身体功能，最好趁早换掉。一个好bra对女人很重要，不仅能对胸部起支撑保护作用，还能矫正驼背，端正仪态呢。阿爽也是，结了婚更该注意这些，我知道一家不错的品牌店，领你们去吧。”
洪爽A罩杯，对胸罩好坏不敏感，听她言之有理，愿意改进。
三人来到那家店，挑好喜欢的花色款式试穿。洪巧调整不好系带长短，又羞于求助导购，关佩珊热心地走进试衣间帮忙，顺手撩起她的长发，突然被她左肩胛骨上一个拇指头大小的青色蝶状胎记震住了。
“阿巧，你背上这个胎记很特别呀。”
洪巧看不到她别扭的笑容，老实回答：“那个生下来就有了，我觉得好难看，以后想做手术去掉。”
“你皮肤白，这块胎记是显得很突兀，穿露背装可能不大好看。”
关佩珊心尖似被绳子勒住，呼吸节奏有些混乱了。慌张来源于惊疑，关家失踪的小女儿关晴晴出生时后背也有这么一块胎记，形状大小位置都与洪巧这块吻合。
她曾听贺阳介绍，洪爽这三妹是洪家捡来的养女，如今照年龄看也与关晴晴相仿，莫非世上真有这么巧的事？
她趁便打听洪巧的生日，2月17日与关晴晴的出生日期差了两个多月，恰好是她失踪之日后的第七天。这么一来重要的时间节点也凑齐了。
刺激太大，她很难维持镇静，事后找借口与洪家姐妹作别，心乱如丝地烦恼许久，决定向了解情况又最保险的人打探。
收到她的邀请，贺阳欣然赴约，关佩珊以平常状态陪他吃饭，借闲聊套话。
“下午我和阿爽去逛街，她三妹也去了，小姑娘很漂亮也很文静。上次听你说她是洪家捡来的，我看阿爽待她很好，跟亲姐妹一样。”
贺阳起初当做闲话回应：“阿巧那孩子是不错，比洪家亲生的老幺强多了。洪家当年为了给她上户，说她和老幺是双胞胎，两个人长相差别太大，一看就是假的。”
关佩珊灵醒道：“洪家拿她和亲女儿冒充双胞胎，这么说她的生日其实是老幺的生日？”
“是啊，听说洪家捡到阿巧时她已经两三个月大了，就是在老幺出生后不久被人丢在洪家附近的。”
“我看她健健康康的，出生时大概也很可爱，怎么会被父母丢弃呢？”
“这就难说了，弃婴的身世通常很复杂，也不一定是父母亲手遗弃的。”
“那这些年她的家人来找过她吗？”
“没有。”
“洪家人也没有线索？”
她深入询问，挑动贺阳思维，机敏的男人骤然联想到她的家事，眼中闪过狐疑的光。
“珊珊，你是不是从洪巧身上发现了什么？我记得你说关家丢过一个小女儿，难道你怀疑洪巧就是你失踪的妹妹？”
关佩珊惊慌不语，贺阳看出戒备，慢慢握住她的手。
“珊珊，你还不了解我对你的心意吗？我说过只要你有需要，我随时会为你分忧，遇到麻烦你不妨告诉我，就算暂时解决不了，我也会帮你保密。”
迷恋的眼神似乎是可靠保障，关佩珊料想这男人犯不着坑害她，既已被识破，不如说实话，还能显示对他的信赖。
“今天我帮洪巧试衣服，见她后背有块蝴蝶形状的胎记，听说生下来就有。我妹妹出生时后背也有一块胎记，跟她的一模一样。”
“除了这个，还有别的线索吗？”
“……她今年20岁，跟我妹妹同龄，我还问了她的生日，20年前的2月17日恰好是我妹妹失踪3天的日子，虽然不知道她为什么会从深圳来到榕州，又为什么被人丢在路边，但我能肯定，洪巧十有八九就是我失踪的妹妹关晴晴。”
贺阳已老练到能镇定应付此类情况，望着她促刺的表情沉默数秒，平静问：“你打算怎么办？想把这个发现告诉关家？”
“我、我不知道……”
关佩珊愁眉垂头，表现忐忑，实际却在考验他。