回到老家开农场+番外(114)

见曲迟不在意，曲德鑫想要让妻子更早知道女儿恢复说话的声音，就先投以道谢的眼神，带着妞妞和她的好朋友先走了。

年龄小的孩子可能说不清楚，但年龄稍微大些的学生，能将这件事从头到尾给父母形容一遍。

还不到一天时间，村民们全部都知道妞妞重新开口说话的消息，出门见到妞妞父母眼睛哭肿的模样，全都笑着恭喜他们。

等曲德鑫两口子从惊喜中恢复过来，立马就想起曲迟这位恩人。

从最开始卖山楂给曲德鑫做冰糖葫芦，到让妞妞跟着朋友来种草莓，还有对于村民们的影响，他们都看在眼里记在心里。

等带着妞妞去医院检查一遍，完全放下心来后，曲德鑫就开始琢磨着怎么感谢曲迟来。

说实话目前看来曲迟基本上什么都不缺，就算是有想要的他也不一定能弄到，如何感谢就成了两口子发愁的事情。

“要不然我就做顿好饭请曲迟和秦时他们过来吃一顿吧？”

“有点太简陋了。”

曲德鑫发愁着呢，坐在门口就盯着院墙上的蜗牛壳发起了呆，突然间一拍大腿：“我怎么把这个给忘记了。”

说起来曲迟平时除了秦时，也就喜欢吃，他们农场的食材不少，但有一样没有而且清洗起来比较麻烦。

那就是田螺。

从蜗牛壳联想到了田螺，曲德鑫打定主意，吃完午饭就带着塑料桶就跑出来，先去塘边和田里看了看。

夏日的阳光正好，结束了产卵的田螺纷纷跑到浅水处晒起太阳。本来在生殖月份刚结束的田螺会没多少肉，偏偏溪山村的生活环境太好，没多久就恢复了肥美的模样。

等到热度缓慢降低的半下午，曲德鑫穿着长袖长裤头戴着草帽，站立在塘边，伸手一个个捡拾冒出头的田螺。

个头还都挺大。

等到天色渐暗，塑料桶就快满了，曲德鑫才回家吃晚饭。

妻子做了晚饭，吃完后教妞妞说话认字，毕竟打算秋季让妞妞在村里上学，丢失一年的基础总该补上来。

曲德鑫则是搬着小板凳坐在门口，用干净的刷子清除田螺背上的泥土，然后扔进干净的桶里吐泥沙，听着屋里面两道最好听的声音，嘴角简直按都按不下去。

最后曲迟收到的是从里到外都干干净净，连田螺尾都被剪好的田螺。

“又是谁送来的田螺？”呆在客厅里的秦时看见曲迟出门几分钟后回来就多出一桶田螺，早就习以为常，谁让他家曲迟在村里人缘好呢。

“德鑫叔给的，全部都收拾好了，今晚吃辣炒田螺还是田螺酿？”曲迟伸手拨弄着桶里面的田螺，“数量不少，不过要给爸妈送去点。”

“今天先吃辣炒田螺，吃不够再去捡。”

“行。”曲迟干脆回答道，“光有吃的可不够，要不你去摘几个西瓜回来看看熟没熟？”

“我这就去。”

当天晚上一盆辣炒田螺和在井里冰镇过的西瓜送去了曲家父母，另外一半则是要摆在曲迟和秦时面前。

院子里面的桌椅摆放好，新一锅田螺翻炒后加水焖干，即使开着抽油烟机，还有股刺鼻的辣味。

等曲迟将菜板清洗干净，秦时抱着个还带着井水的西瓜来到厨房，触手一摸都是清凉的水汽。

曲迟种的是无籽的花纹大西瓜，种的时间稍微晚点，但熟的一点都不慢，秦时挑回来的几个敲上去咚咚作响。

去年曲迟没种西瓜，但大夏天少不了吃西瓜，都是花钱从外面买，只要舍得花钱就能买到好吃的西瓜。

当时吃起来觉得外面买的味道还不错，可今年真的自己种了西瓜，隔着西瓜皮就能闻到西瓜香，满脑子都剩自家种的了。

把西瓜放在厨房的菜板上，刀刃放上去轻轻用力，就能听到咔嚓一声脆响，西瓜的香甜气味更浓，西瓜汁从着缝隙流淌了出来。

迅速沿着裂缝用刀将西瓜一份为二，绿的皮红的瓤，颜色分明。然后将西瓜切成一牙一牙的装盘，连带着大盆辣炒田螺端到院里的桌子上。

吃辣炒田螺就不能太过讲究，这道菜就是吸着吃最为过瘾，反正只有他们两人在院子里，彼此什么模样都见识过。

于是曲迟和秦时直接带着手套，抓住田螺就放入嘴里面。

田螺的外壳都粘满了调料，但最入味的还是里面的螺肉，只需要轻轻一吸，里面的螺肉连带着浓厚的酱汁就滑入嘴里面。

鲜、香、麻、辣，丰富的味道冲击着味蕾，随之被咬烂的螺肉弹性十足，有带着少许鲜甜。

辣是一种能让人上瘾的味道，辣炒田螺更是让人吃了还想吃，直到实在有些辣的受不了了，冰冰凉凉的西瓜就在手边。

井水镇凉的西瓜光摸着就能驱散夏日的躁意，一口咬上鲜红的瓜瓤，里面充足的的汁水就在嘴里面四处迸射。

甜滋滋的西瓜冲击这田螺给予味蕾的刺激，甜味和辣味的剧烈交锋，每一种都会让味觉更加享受，反而能吃得更久。

吃上十几个田螺，咬上一口西瓜，等吃完了再用辣炒田螺汤汁，加上黄瓜丝拌一碗凉面。

这过的简直是神仙日子。

不过也就是他们两个的肠胃十分健康，不然经常这么吃，肠胃绝对受不了。

第二天曲德鑫又送来一桶田螺曲迟高兴地做了道上次说的田螺酿，那是将螺肉挖出来和猪肉等其它调味品剁碎混合，再塞入螺壳中再进行烧制。

这道菜做起来步骤更为繁琐了点，但吃起来味道更为复杂，螺肉混合猪肉的味道少了分弹，多了分香。

等第三天曲德鑫依旧送来田螺，曲迟连忙告诉他这些就够了，对于他来说都不算什么大事，大夏天在地里捡拾田螺，太辛苦了。

这几天吃田螺吃的高兴，但是又不想让曲德鑫再免费送田螺来，曲迟干脆在村里的聊天群中告诉大家开始收购田螺。

但是有两条要求。

首先就是要注意安全，尤其是村里面的孩子。其实经常有游客来玩后，村里面就格外注意防水安全，每个水深的池塘里，不光有警示牌，还有会游泳的村民在岸边带着，旁边还备着救生圈。

孩子和感兴趣的游客最多水不深的稻田里捡一捡，不过很可能会因为和大白鹅抢食，遭遇大白鹅的攻击。

其次便是捡田螺的大小了，吃田螺最好的季节便是中秋前后，那时候才叫螺大肉美，可不能还没到中秋就把田螺给捡完了。

曲迟没办法要求村民必须听他的，只是建议村民。不管是打算捡了卖给他，还是捡了做菜卖给游客，最好别捡太多，而且捡那种个头比较大的，个头小的让他们慢慢涨。

实际上不用曲迟这么担心，村民们平时就比较听他的建议。而且夏天天热，又忙着招待游客，村民不是想要感谢曲迟的曲盛鑫，一般只抽着凉快有空的时候去捡，还真捡不了太多。

不过田螺的味道实在好，曲迟给出的价不低，所以还是有村民捡了卖给他。

曲迟给员工们发了田螺西瓜福利，自己又做了份鸡爪田螺煲。

村里面开始做田螺菜的人也有，但数量比较少，大部分的游客们都抢不到，而且他们的注意力放在溪山农场成熟的西瓜上了。

大西瓜。

夏天怎么能不吃瓜呢。

吃瓜最快乐了。

第90章

曲迟今年种的西瓜实在不算多,幸好西瓜的产量不错，这些天来成熟的西瓜,除了留给自家吃的，每天能往外匀出四五个。

广大食客格外不满，让溪山村有本事就拿出四五百个西瓜，他们二话不说就能立马抢光，每天四五个西瓜能有什么用，没几人可以吃到。

曲迟听到了大家伙的要求,但是他真没本事变出四五百个西瓜来，每天成熟的西瓜就那么多，于是乎他选择改变西瓜的出售方式。

不整个西瓜卖,而是和路边用玻璃柜装着西瓜菠萝的摊贩一样,将西瓜切开一牙牙的出售。

个头和冬瓜差不多大的西瓜，经过精妙的刀工分成和手指薄厚差不多的小块。要是按品尝吃普通西瓜的吃法，几口下去西瓜就没了。

面对曲迟想出来的西瓜售卖方式,游客们嘴上会抱怨吃不了几口，但没人觉得这种售卖方式不好。

其实他们心里都明白，曲迟要是按整个西瓜售卖他们连买到的可能性都没有,现在这样还能抢到片西瓜尝尝味。