重生之带着相公巧种田(137)
磨完豆，装了几大桶豆浆，剩下的活儿就是年婆婆她们的了。
两板卤水豆 腐做好，切成块，放入腌肉缸中泡上半天，等水中盐分渗入豆 腐，捞出放在铁架上，用稻壳燃烧的烟慢慢熏着。
第二天，刚朦朦亮，年晓米一家就起来了。
火炉烧起来，堂屋顿时弥漫着浓浓的暖意。
今天要去冬捕，所以早饭必须吃好，这样才有体力。
于是，年晓米打算做一顿饺子。
他从缸里捞出一颗酸菜，还有剩下的油渣剁碎拌馅。 酸菜油渣是绝配，包出来的饺子喷香还不油腻。
家人也都来帮忙，人多包饺子也快，连胖猴都蹲在旁边，有模有样地包着，小爪子极其灵活。
“玉虎，你连胖猴都不如。”年晓米一边飞快擀皮，一边兑林着。
“那是！俺的强项是吃饺子啦。”玉虎倒是有自知之明……
第120章 你要是敢冬泳，今夜我陪你……
半个多小时，酸菜饺子下锅。
等全漂了起来，也差不多熟了。
闻到香味，胖猴吱吱叫着，小爪子啪啪拍着，很是嘴急。
妞妞拿筷子将饺子夹成两半，等晾凉后，再拿给胖猴吃，否则，这家伙又要被烫得嗷嗷叫。
别看妞妞人不大，干起事来却井井有条，长大一定是个持家好手。
“大家都多吃些，等会要干活哩。”年晓米招呼着。
吃饱喝足后，除了刘婶她们，其余人坐上马车，向草原进发。
另外一辆驴车由小勇驾着，兰花姐坐在后面，车上拉着渔网还有绞盘之类的工具。
一家人说说笑笑的，惊飞不少鸟雀。
年晓米感慨道：“这古代乡村的空气就是好，一点污染都没，以前城里看到的麻雀，灰不拉几都像黑炭似的！”
等来到草原镜湖，放眼望去，在结冰的湖面中央，已清理出一大片空地，露出冰面。
“要是有旱冰鞋就好了……”
看着晶莹的冰面，年晓米真想在上面滑冰。
刘叔是捕鱼行家，今天他负责冬捕指挥。
他吆喝着开始分派人手。
最艰巨的任务，当数凿冰窟窿。
到了这个时节，冰层最少三尺厚，没有力气还真干不了这活。
其次是判断冰层下面鱼类的分布，找到较多的鱼群下网，才能有收获。
这就要看兰花姐的本事了。
如此大的湖面，哪里鱼群最为密集，全靠他的经验判断。
否则的话，大家伙忙活半天，拉网时没有鱼，那是很失落的……
不过，这次冬捕倒也没太大压力，也不用去卖，更多是自己留着过年吃，纯属自娱自乐。
刘叔勘察片刻，找了块冰面，插上一溜溜特质的铁钎子，上面拴着红布。
插上铁钎除了凿冰洞，更是提醒大家注意安全，别滑进冰窟窿里了。
所以，年晓米不许娃们来冰上，而是安排水云烟带着他们去和梅花鹿玩耍。
砸冰窟窿的活，基本上都被颜墨、顾云峰和兰花姐包了。
咕咚咕咚！
冰面上响起镩冰声，碎冰飞溅，场面真是壮观。
干到兴起，颜墨把棉袄一甩，大冬天的，就穿着个背心，身上腱子肉隆起。
年晓米看在眼中，都拔不出来了，感叹道：俺相公都快赶上施瓦辛格啦！
“啥格？”
兰花姐和顾云峰也将棉衣脱了，两人都穿着绒衣。
不一会，三人头上冒出白雾，就像三个大蒸笼。
这活不光要力气，更要技巧，年晓米和颜舒白也上来试了两下。
结果让他俩很郁闷。
合伙将冰镩抬起，等猛然落下，以为能砸出个冰窟窿，结果只是在冰上弄出个小眼……
又镩了会，终于打通水面。
冰层下面突然涌出一道水柱。
“出鱼啦！”兰花姐喊道。
被水涌出来的是十几条小鱼，在冰面蹦跶没两下，就直挺挺地冻住，超级速冻保鲜。
年晓米和颜舒白跑向前，将小鱼一条一条捡起。
冰窟窿不断扩大，颜墨和顾云峰继续凿下一个。
而刘叔则指挥着兰花姐和李栓柱开始下网。
因为不在乎收获，所以网眼较大，只捕大些的鱼。
终于，到了最激动人心的时刻。
大伙围在出鱼口，直盯着固定在冰面的绞盘。
几人一起拉动绞盘的绳索，很粗的绳索，一圈一圈被拉出水面。
兰花姐早就拿起抄网，伸进冰窟窿中，专门往外捞鱼。
渔网终于拉到头，下面也有了动静，一条条大鱼开始扑腾起来。
噢！
大伙一阵欢呼！
这种收获的快乐，极其鼓舞人心。
一条条大鱼在空中划过弧线，啪得落在冰面奋力挣扎，短短几分钟，它们就被冻住。
好大的鱼！
而且都是纯野生的，味道肯定很鲜美。
这一大网的收获，出乎年晓米的预料。
那么多鱼弄上来，够分给全村人的了。
“有些是母鱼，肚里还有鱼籽，孕育到开春会甩籽繁殖哩。”兰花姐扒拉着鱼。
和年晓米商量后，把这部分母鱼挑出来，重新放入湖中。
对一般人来说，是无法分辨鱼的雄雌，可对兰花姐和刘叔这种经验丰富的捕鱼人，也只是一搭眼的事。
即便放走了母鱼，剩下的也有上百条，横七竖八堆成一小座小鱼山。
其中一条胖头鱼目测就有十几斤重。
“这是这次冬捕的头鱼！”兰花姐笑道。
“走！回村炖鱼咯！”
年晓米胳膊挥舞着，算是为冬捕画上圆满句号。
“等等！”
刘叔吆喝一声，“来尝尝咱们渔夫常吃的生鱼片！”
渔夫常年捕鱼，有时候漂泊在海面，顾不上生火吃饭，于是发明了生鱼片。
说完，他从随身兜里取出个刨子。
兰花姐则拎着条冻硬的黑鱼。
黑鱼虽然凶猛，但刺少肉多，味道鲜美，非常适合做生鱼片。
只见刘叔熟练地用刨子刨去鱼皮和鱼鳞，露出粉粉白白鱼肉。
因为被冻硬，所以轻轻一推，就片下薄薄的鱼肉，仿佛雪片般晶莹剔透。
兰花姐显然也是有备而来，笑嘻嘻掏出一个羊皮纸包，里面是盐。
捏起一片黑鱼肉，蘸点盐，直接塞到嘴中嚼着。
他眯起眼睛，一副很是享受的模样。
就这么吃啊！
小勇和顾云峰他们都瞧得傻眼了，这鱼还能生吃？
年晓米前世倒是吃过见过，“这叫刺身，很营养美味呢。”
嚼了一片鱼肉，兰花姐竟然从兜里摸出瓶酒，美滋滋抿了一口，笑道：“这就叫原汁原味，谁尝尝？”
大家纷纷摇头，就连吃货颜墨，都不敢尝试。
也只有年晓米敢尝试，于是，兰花姐招呼着年晓米，两人吃一片鱼肉，喝一口小酒，在苍茫冰面上，倒是豪情万丈。
“那我也尝尝……”
颜墨实在经不起诱惑，看他们吃得那么香，忽然站出来。
够爷们！
年晓米心里赞了声，然后将鱼片递过去。
望着粉白的生鱼片，颜墨脸上极其纠结。
“你倒是吃啊！又不是毒药！”兰花姐忍不住催促道。
反正也吃不死人，说不定很好吃哩！
颜墨眼睛一闭，心中一横，直接把生鱼片扔到嘴里。
入口凉丝丝的，稍微有些腥气。
舌尖还有咸咸的味觉。
嚼了两口，黑鱼片倒是很瓷实，非常有嚼劲。
而且随着不断咀嚼，很奇妙的感觉充盈口腔，一阵最原始的味道刺激味蕾，一种赤果果的鲜美！
而拿起酒瓶灌了口后，麦酒和鱼片一冷一热，产生奇妙反应，令颜墨深深痴迷……
“味道咋样？”年晓米眨着大眼睛问道。
颜墨猛然睁开眼，豪情万丈般吐出四个字：“再来一片！”
颜舒白、小勇、顾云峰，还有李栓柱和帮手乐乐，也不再迟疑。
他们围着刘叔和兰花姐，捏起鱼片，慢慢品尝。
冰凉的鱼片，火辣的麦酒，这种神奇体验，让他们刻骨铭心。
很快，一条黑鱼就被消灭光，大伙意犹未尽，又望着了鱼堆。
不过刘叔拦住他们：“生鱼片尝尝鲜就行，吃多了会闹肚子。”
“那成，咱们回家炖鱼咯！”
年晓米又开始张罗起来。
然后就听到身后传来咕咚一声！