七零后妈养崽记(22)
“听说这边豆油多，玉米油我还真不清楚？”
乔静一想，这个年代的工艺还是跟不上，吃油估计还是看地方种植粮食种类的问题。
“不知道就算了。我想着家里油不多了，要囤一点。”
“钱还够吗？”贺勋吃碗面，自己动手舀了半碗面汤，一边喝汤一边抬眼看她。
这几天屋里可添了不少东西，这都是看得到的。还有他们家吃的也好，就他忙的脚打后脑勺的，也听过人家议论，说他老婆不会过日子的话。
自己日子过什么样，自己心里清楚。他觉得这样挺好的。
“勉强够用到下个月你发工资吧。”乔静安说的是真话。
“柜子下面有个铁盒，里面还有些钱，你要用自己拿。”
乔静安点点头，她才不会跟他客气。
吃完晚饭，抽空把白菜、辣椒洗干净晾上，明天再收拾。
第二天一早，老大、老二下去喊孙家四个孩子上来剥核桃，乔静安叫他们把王家两兄弟叫上来。
王嫂子家两个儿子，王大成、王二成两兄弟，她见过，是听话孩子。
孙家四个孩子，王家两个孩子，再加上她家三个，跑上来一群孩子。
“婶子，我妈给你拿了一篮子生姜，说给你泡泡菜，今天早上挖的，嫩得很。”孙大娃把生姜递给她。
“婶子收下了，回去帮我谢谢你妈。”
“哎。”
趁他们敲核桃的时候，乔静安把晾干的白菜切成两半，撒上盐腌渍起来。又去房后找了三块大小合适的石头回来，洗刷干净，晾上。
回屋找出一些葡萄干泡上，准备发面，她准备做几个手撕面包，当送给孙嫂子、王嫂子的谢礼。
这个年代这点好，粮食就是贵重物品，谢礼都不用想其他东西。
手撕面包到时候烘的软软的有弹性，看着老大一个，其实里面都没有三两面粉，省粮食。
快十一点钟，老大进来找她，“妈，我们剥好了。”
“好，一会我就来。”
洗干净手，去院子里烧起烤炉子。
叫老大看着火，端出发好的面粉在堂屋大长桌上摆开。
孙家小姑娘孙二妞和老三、王家小儿子趴在桌沿儿边看她倒腾。
鸡蛋、糖、葡萄干、贵价的奶粉，不要钱的往里面倒，看的孙家、王家的孩子眼都直了。
乔静安给每个孩子分了两颗葡萄干，“好吃吗？”
几个孩子忙点头。
乔静安笑了。
手撕面包的面坯子分好，揉成团，面上刷上蛋黄液，撒上白芝麻，送进烤箱。
做核桃酥和做瓜子酥不同，核桃肉厚，为了达到合适的口感，面皮子要厚一点，烤好的核桃酥，放凉了一样酥到掉渣。
烤好手撕面包，把核桃酥面坯子放进炉子。
烤好的核桃酥，几个孩子一人两个，剩下的核桃酥分成三份，留一份，孙嫂子和王嫂子家一人一份。手撕面包烤了六个，两家一家一个。
这样的分量正好，用来回礼，不多不少。
乔静安关上门，带着孩子下山。
先去的最近的孙嫂子家，孙嫂子正在地里呢。
乔静安把篮子还给她，“咱们就不说那些客套话了，你拿着吃。”
孙嫂子笑道，“我可不跟你客气，好吃的还能往外推？”
带着三个孩子去王嫂子家，客气的送上谢礼，王嫂子也是个大方人儿。
“不过帮了两句话，哪值得这些东西。”
“哪里不值得，咱们家小老三值钱得很，是不是？”
老三虎头虎脑的点头，小嘴儿跟着捡话说，“我可值钱了。”
小孩儿乖乖的样儿，逗得两人哈哈大笑。
一会儿功夫，隔壁家的孩子又哭又闹。王嫂子脸一黑，“隔壁是李红英家的，估计看到几个孩子吃饼干，她家儿子又闹呢。”
有这么个眼睛长在额头上的邻居，那可别提多闹心了。王嫂子也习惯了，她是虽然不是城里的，也是当地人儿，她家男人也是团长，她可不怕李红英。
两家挨得近，她家做点好吃的，卫国强就闹，开始的时候，李红英脸皮厚还真敢上门讨。
她可不惯着臭毛病，闹了几次不愉快，李红英就再没上过她家的门。不过平时路上对上了，阴阳怪气的时候可不少。
不过，真敢闹到她眼前来，惹急了她，她也敢找人打上门去。
乔静安没多说，当没听到，笑着和王嫂子告别，让她有空上山来玩。
中午贺勋没回来，三个孩子吃了核桃酥，分着吃了一个大大的手撕面包，一杯水喝下去，小肚子饱饱的。
乔静安也懒得做饭，吃了半个手撕面包，继续弄白菜。
腌制的差不多了，捡了三颗做辣白菜，剩下两颗白菜、青菜头、萝卜、辣椒、生姜都塞到泡菜坛子里，从空间里拿了一包泡菜盐倒进，再灌上白开水。
乔静安捡了一些香料，用小麻袋包着，丢进泡菜坛子里，又放了一块冰糖，盖上盖子。
这样泡出来的泡菜，脆甜脆甜的，适合下饭吃。
剩下的都塞进泡菜缸子里，上面放着一个干净的大石头压着。
剩下的几斤辣椒，和着生姜、大蒜全部剁碎，撒上一些白酒，倒进罐子里密封起来。
这样的天气，放上半个多月估计就可以吃了。
忙完这些时间就差不多了，乔静安拿了腌好的两根排骨出来砍成段，切了两个萝卜，都进锅里炖煮。大火烧开后，放了几根大柴火进去，就不管了。
小灶里焖上一锅柴火饭，等会儿配萝卜汤吃。
想着空间里还有南方收的干海带丝，热水泡开，再过凉水。
干脆将就着还没洗的装了剁椒的大盆，海带丝倒进去，加上红油、香葱、香醋、酱油这些调料，拌匀，一盘香辣海带丝就好了。
第18章
“妈，爸爸回来啦！”
老二在外面喊。
乔静安洗洗手，“那准备开饭！”
“好勒！”
老大老二跑进后厨，端碗、拿筷子。
贺勋去后院洗手，过了会儿，等他出来，堂屋碗筷、饭菜都已经摆好了。
“吃饭！”
一声令下，三个孩子筷子舞的飞起，贺勋吃了一块排骨。
“这排骨的味道有点不一样？”感觉比他以前吃的排骨更香。看着是新鲜的排骨，吃在嘴里又不太像。
“这是腌制了两天的排骨，腌制过后排骨的肉质收缩，更加入味，和新鲜的排骨相比，口感更好。吃起来有一点腌渍的味道，但又不像腊排骨味道那么重。”
老三小手拿着排骨啃，“哎呀，就是更好吃了呗。”
乔静安笑了，“好吃就行。”
贺勋吃了几块排骨，就不再夹排骨了，排骨留给孩子吃，凉拌海带丝下饭，他也爱吃。
“家里什么时候买了海带了？”
“在沈阳的时候买的，这个干货存得住。”
晚饭后，一顿洗刷，一家人端着小板凳在院子里歇凉，老三窝在妈妈怀里，“我想吃西瓜。”
乔静安摸摸他的背，低头看他，“谁告诉你西瓜的？”
老大举手，“我知道，听王大成说的。”
王大成是王嫂子家的大儿子，这个孩子是嘴馋的，今天上午在家里烤核桃酥，特意把他们两兄弟叫来。
“妈，吃西瓜。”老三扯着她的衣袖摇来摇去。
贺勋瞪他一眼，“小孩儿吃西瓜肚子疼，你吃啥西瓜，那么多饼干、零食还不够你吃的？你去问问下面那些小孩儿，人家过年都不一定吃得上一块饼干，你可知足吧！”
“可我还是想吃西瓜！”老三听王大成说西瓜很好吃的。
“我看你妈惯的你们不知高低了，找打是不？”贺勋猛地站起来，到处找棍子。
“行啦！”乔静安喊住他，“小孩儿本来就贪嘴儿，又不是什么大事。”
几十年后，物资丰富的时候，小孩儿一样贪嘴，更不要说现在物资奇缺。
乔静安亲了老三一下，“下次我去城里看看有没有卖的，有的话我就给你买，没有你也不准哭。”
“好。”老三满意了，屁颠屁颠儿跑去和老二玩弹珠。
贺勋把小板凳抽过来，和她坐在一起，看三个孩子在屋檐下玩。
“你这样太宠着他们，不行的，孩子不好教。”
乔静安撇他一眼，“你没在家的时候三个孩子都乖得很，帮我做家务、捡柴火，从来不和我顶嘴。”