我在大宋开饭馆（美食）(31)
在锅中加入姜片葱花，再加入红烧汁和一些清水。等水烧开后，再次加入肉丸，慢炖上十来分钟。等到汤汁逐渐变得浓稠起来，黄俞放入几粒白糖勾芡，再加入一些食盐，而后将八宝肉圆捞出装盘。
“小娘子还说这道菜简单呢，光是把肉圆子用手切成碎末，寻常功夫就是做不出的。”
黄俞笑道，“也没用上多久，这不，狮子头就做好了。”
“我瞧着这八宝肉圆名叫狮子头也不错，小娘子用五花肉切成的肉丸子看起来很是丰满，就好像雄赳赳气昂昂的雄狮之首，像极了一个狮子头。”
“现在就开始准备卖了吧，今日早些卖完，我们还得早些回家去打扫。”
夏夏点点头，走出小厨房招呼客人去了。
众人一看那色泽亮红的八宝肉丸，忍不住咽了口水，浓厚的酱汁包裹着精致的肉圆子，让人不禁食指大动。
一口咬上去，口中的八宝肉圆就好像要化了似的，肥而不腻，鲜美异常。
层层香滑的猪肉搭配咸香的酱汁，二者完美地融合在一起。猪肉的筋络已经被压碎，不难咀嚼，反倒是滑嫩爽口，口感很是细腻。
盘中周边洒着的酱汁已经完全渗入肉丸子，浓郁的肉香混合着甜酒的香甜，还有香菇、茡荠、笋尖的清香，简直让人欲罢不能。
“小娘子做的这八宝肉圆还真是鲜嫩香滑。”
“是呀是呀，明儿个就要守岁了，小娘子再给我来上二十几个，我们一家子明天吃。”
“这本是筵席的菜肴，在寻常人家是难得一见的。而小娘子不仅做了出来，还做的如此之好，真是难得！你不去当宫里的御厨还真是可惜了。”
“你瞧你，说的这是什么话？人家若是当了御厨，我们又怎能有口福尝到小娘子做的吃食呢！”
“不说了不说了，小娘子，给我来两盘八宝肉圆。”
“我要三盘。”
“三十盘。”
此话一出，众人纷纷望去，连连叫苦不迭道，“您可给我们留点儿吧，你没看到后面多少人要买？”
妇人冷眼道，“又不是属猪的，你那么能吃？”
只听得那人愤懑不平道，“我又不是吃你家的粮，至于那么激动吗？你抢不到八宝肉圆，又不关我的事。我家里客人多，自然买的也多。”
眼见二人吵得不可开交，黄俞只好充当和事佬，宽慰二人道，“都别抢了，我再去做一些。我再卖半个时辰，过了时辰后，小店儿就收摊了。咱们来年再见！”
……
说是半个时辰，结果黄俞刚出炉一锅后，做好的狮子头就被一抢而空。
因狮子头卖得极好，黄俞今日得了不少银子，心情自然大好。
黄俞和夏夏将小饭馆里里外外洒扫了个干净，正要准备回家，却听得身后传来一声——
“小娘子今日关店这么早？”
黄俞转头，看见是钱希白，含笑道，“客官今日来迟了，我这就要关门了。”
“不妨事，你大年初一开店么？”
黄俞摇头，“初二开店，我和夏夏过年休息两天，来年接着赚钱。”
夏夏道，“初一休息倒是其次的，主要是大年初一恰好是我家小娘子的生辰，开店作甚？”
“后日竟是小娘子的生辰？”钱希白诧异道。
黄俞点头，“是的，故而初二再开店。”
“我刚才远远地瞧见，你这小饭馆里门庭若市，今日可是出了新的吃食？”
“也不是新吃食，就是寻常的狮子头罢了。”
“狮子头可不简单，寻常百姓家一般是吃不得的。我之前那正在纳闷为何众人欢呼雀跃，竟没想到他们是抢到了小娘子做的狮子头。”
黄俞浅笑道，“让郎君见笑了，若是郎君想吃狮子头，大年初二再来吧，我备一份儿专门给郎君。”
钱希白点头，“小娘子有心了。”钱希白将手中的册子递给黄俞，“这是我刚才买的，后日既然是你的生辰，后面两天你又不开店面，这权当是我赠你的生辰礼物吧。”
“这怎么使得？”
“如何使不得？初二的时候，小娘子别忘了我的狮子头则可。”
黄俞见状，接过钱希白递来的册子，含笑道，“好吧，那就多谢郎君好意了。”
只见那册子装裱得很是精美，用蝴蝶活页装订好，翻起来很方便。里面的纸张摸起来细腻如丝绸，想来这是上好的纸张。
“郎君好意，我心领了。初二的时候，我就请了郎君的狮子头吧，郎君到时候想吃多少吃多少。”
钱希白微微一笑，“见你们着急回家，咱们改日再谈吧。”
“那我和夏夏回家了。”
第31章 冬日炭火 备除夕 坑人的事儿，你女儿……
黄俞和夏夏已经走远, 这时夏夏才启唇道，“钱郎君还真是有心了，我看那小册子还挺漂亮的, 说不定就是钱郎君千挑万选, 专门给小娘子你的。”
“给我？”黄俞呵呵一笑，“他明明知道我知识浅薄, 从我写的字就可看出，我并不是一个爱书之人，尤其是那些对我而言枯燥无味的圣贤书。”
夏夏的眼睛猛然一亮，猛地抓住黄俞的双手，“小娘子，我觉得你和钱郎君是天造地设的一对儿。他虽然饱读诗书，但没有因你不曾读书而瞧不上你，而是赠你以书册, 望你好生学习。他送你的不是简简单单的册子，而是他对你的满怀希冀呀！”
“希冀？”黄俞挠挠自己的脑瓜, 笑问道, “那你倒是说说，他为何想让我读书？”
“这还不简单？读书使人明智，让人口若悬河，说起道理来滔滔不绝，令人信服。”
黄俞不禁笑出声来，“我觉着自己已经够机智了……至于讲道理？你不觉得讲道理太累了么？明明可以用武力解决的事儿, 为什么非要讲道理？”
黄俞见夏夏无言以对, 劝告道，“与其讲道理浪费口舌，倒不如……”
“多挣钱！”夏夏连忙抢答道, 每当黄俞开始用“与其……倒不如……”的句式时，管他与其什么，后面总是——倒不如多挣钱！
“咦，夏夏，你怎么知道？”
“小娘子心中看来只剩下挣钱了，可怜钱郎君对你的好感，被你扼杀在摇篮里了。”
黄俞圆润的杏眼中闪烁着一丝光亮，诡异地笑道，“夏夏，早前你不是磕我和陆渊的cp吗？怎么？现在不磕了？”
“cp”
黄俞随口敷衍说，“就是佳偶天成的意思。”
“呀！时间太久了，我竟然将军师给忘了！”夏夏连忙握住黄俞的手，“小娘子，您可千万别把这事儿告诉陆军师。”
“我哥才不会和你这个小丫头一般见识的，他也当然也不会和我计较太多。”
在黄俞心中，陆渊像极了自己的哥哥，她喝酒时，陆渊总是夺过她的酒坛子，一脸哀怨地劝告道，“寨主，你可别误了大事儿啊！”；当她抢了杨世子上山时，陆渊又开始规劝，“寨主！你可莫要被美色给耽误了！”
“罢了罢了，我们快些回家吧，阿娘和冬冬还在屋里等我们哩。”
一回到家中，黄俞就找了个凳子放在屋外，自己踩在木凳子上，准备贴桃符。
“小娘子，你够的着吗？”
黄俞勉强能够上，踮了踮脚尖旋即将桃符贴在门上，正要回头对夏夏说话，却不料脚好像……抽筋了。
这一抽筋不要紧，关键是黄俞彻底将脚下的凳子踩偏，整个人的重心悬在半空中，身体已是摇摇欲坠。
“呀！小娘子，你可当心了！千万不要掉下来了呀！”
黄俞的脸上倒是很是镇定，身体悬在外面时，还不停笑道，“就是脚有点儿抽筋，没有大事儿。”
突然她的身子猛然一颤，只一刹那的功夫，黄俞顿时扑倒在地。
地上卷起层层黄土，直冲冲地往黄俞的面颊扑去，呛得她打了个哆嗦。
“天哪！我这都是造的什么孽呀？”
夏夏的嘴巴仍旧张着，惊道，“小娘子，你不是说你没事儿的吗？”
“这谁知道呢？常在河边走，哪能不湿鞋？按我平日的功夫，怎么可能摔在地上？我能一个指头撑着整个身体，怎么突然……掉地上了？”
黄俞拍了拍自己满屁股的灰尘，却见地面上陷入两个巴掌印，看着有好几尺深。
夏夏连忙跑来瞧黄俞的双手，“小娘子，你的手还好吗？”