美食刷满好感度[星际](96)
而面容冷淡的威廉此刻竟然也喝起了水果茶！草莓被捣碎放进冰凉的乌龙茶中，最上层是漂浮的碎冰，中间一层是新鲜的草莓。原先他还疑惑，为什么草莓没有沉在最底部，插入吸管一喝方才明白，最下层还有透明的蒟蒻果冻。
因为本身是水果茶的缘故，洛白没有在里面加入太多糖，草莓本身的甜美已经足够醉人，又何必用过量的砂糖破坏乌龙茶的清淡？鼻尖是抹茶和草莓的香气，喝起来又是这样的爽口畅快，餐厅里一时间竟然也陷入了沉寂，只能听见二人“吨吨吨”喝奶茶的声音。
此刻，法尔曼陛下心中也生出了和洛白差不多的想法。不过他倒不是想要把皇宫主厨都打包带走，而是想着如果洛白能留下来做厨师就好了。再不济，让御厨们跟着他学几道菜也是再好不过……
喝到最后，法尔曼陛下感觉胃里几乎再没有一处空着的地方了。这是他几个月来头一回吃得这么撑。他看着威廉一本正经地喝完了草莓乌龙茶，笑呵呵地问他感觉如何。
威廉：“……还行吧。洛白先生还算是创意独特，但是也不算完美。而且他做的这些蛋糕和奶茶的热量都太高了，刚刚数据检测仪您看见了，这一顿午餐摄入了超标的脂肪和糖。”
“你就假正经吧。”法尔曼立刻露出了一副嘲笑的表情：“我们人类的生理构造早就决定了，好吃的东西不可能健康，健康的东西不可能好吃……你忘了进化学课上说的吗，人类在最利于生存的方面大脑会分泌最多的多巴胺，包括繁衍，睡觉和吃高热量美食。”
最后，他用一句一锤定音的话总结道：“现在的人啊，一种是觉得高热量的天然食品好吃的，另一种是觉得好吃但不承认的。”
洛白刚刚走到餐厅的门前，就听见了法尔曼陛下的这一番高谈阔论。真·炸鸡薯条牛排·垃圾食品爱好者·洛白几乎想为睿智的陛下鼓掌了。
您真是个大哲学家。
………………
见到洛白前来，法尔曼的面色也没有改变，眉眼带笑，十分愉悦地说：“辛苦你了，今天的午餐十分愉快，甚至可以说是吃得有些太撑了。”
洛白憋着笑，目光亮晶晶地回应道：“您喜欢就好。”
他自然也看见了在皇帝身后半步之遥的安佑管家，也微微颔首示意了一下。没想到从德拉诺府离开的安佑管家没有跟随菲丽丝公主一起，反而回到了皇宫。不知道这里没有需要他照顾的大猫和小姑娘，他会不会寂寞呢？
法尔曼陛下放下了手中的奶茶杯说：“帝国不会亏待任何一个为人民作出贡献的人，也不会埋没任何一个有天赋、并且想要做出一番变革的人的。”
还没等洛白想明白，他说的话里包含了几重意思，又或者是在一语双关时，法尔曼紧接着开口了。
他睿智的棕色瞳孔对上了晶莹的黑眸：“回家吧，还有一个惊喜在等着你呢。”
洛白不明所以地行礼告退了。来柯丹林宫时，他满心忐忑、双手空空；回德拉诺府时，他心中欢喜，不仅得到了众多厨师的联系方式，还有陛下的承诺，怎么想都觉得值了。西维尔果真没有骗他！
洛白不知道的是，他刚出餐厅没几步，法尔曼一下挺直了身子，问安佑：“我嘴上的奶渍没了吧？他没看见就好……什么，当然不能扔，这个汤晚上热一热挺好的，身为皇帝当然要以身作则节约粮食。”
安佑：“陛下，我也觉得很好吃，不用找借口真的。”您对洛白少爷的好感度已经快超过我了喂！
作者有话要说：明天的内容是秃黄油！安排上了没有忘哦。
之前评论里面说的蛋炒饭和奶茶也都写啦，我真棒～顺便求一下那个被星际人嫌弃但是我还蛮需要的营养液qwq
第73章 秃黄油拌饭
在家里熬制秃黄油时，洛白足足选用了几十只新鲜的大螃蟹，全部都是尾部饱满、蟹黄足量的。
从前德拉诺一家吃螃蟹并不多，在用时也多半是吃蟹肉较多的帝王蟹和面包蟹，像这种小小的螃蟹有什么好吃的？西维尔看着散发着水腥味的螃蟹，对于洛白选择食材产生了不小的疑惑。
“你们居然没有吃过黄油蟹。”洛白用一种怜悯同情的眼神看着西维尔摇了摇头说：“不过我也是最近才发现这种优选育养出来的螃蟹之神，不然我们就可以早些享受它了。”
黄油蟹的前身是膏蟹，以蟹盖、蟹爪关节处均可见黄色的油脂而闻名。在地球上，仅有粤港澳地区才有这种“蟹中之王”，价格也极为昂贵，没想到在星际时代，黄油蟹的产量不再受养育环境和天气条件制约，黄油蟹已经可以达到人工优选培育，价格也不再重金难求。
带着满腹疑惑，西维尔帮忙捆住了满地乱爬的螃蟹，腹部朝上放进了蒸锅里，开中火蒸上了。和先前的做菜过程相比，烹饪难度几乎为零，好像洛白这次也选择了和星际人一样的清蒸方式。他忍不住开口问道：“直接蒸熟就可以吃了吗？”
——这螃蟹这样小，大概吃起来会很费劲吧。西维尔在心里想着。
“当然……不全是。”洛白露出了一个神秘的微笑：“虽然最高端的食材只需要最简单的烹饪方式，但是今天我准备给你熬一罐秃黄油，能让蟹的口感达到最顶峰。”
蒸熟的螃蟹呈现出一种鲜艳的橙红色，洛白从锅中捞出一只只通体橙黄的螃蟹，招呼着西维尔一起来拆蟹。蟹腿被毫不留情地掰下，原本和蟹身链接的关节上还有小块的蟹肉，洁白晶莹又丝丝分明，而黄油蟹的关节里也流出了金黄色的油脂，这是蟹膏分解渗透形成的。
和普通膏蟹不同，黄油蟹体内并没有凝固的成型蟹黄，换而言之，蟹黄已经彻底被分解成金黄色的蟹油，融化在整只螃蟹里了。去蟹腮、蟹心、蟹眼……经过简单的处理后，“蟹黄”部分被分到了一个大碗中，而一旁被拆空的蟹壳蟹足堆成了小山。
“就拿筷子把蟹腿肉凿出来就好了，不吃有点浪费。”
西维尔依言将蟹腿肉取出，发现原本洁白的蟹肉也因为浸泡过蟹油，呈现出一种诱人的淡黄色，几乎瞬间吸引了他的视线。他小心地取出来了几块蟹肉，螃蟹的肉质很独特，丝丝分明。
“啊——”
西维尔给正在剪蟹壳的洛白投喂了两条，有些错愕地发现他因为手上不方便，竟然直接低头用嘴接过，还不小心碰到了他微凉的指尖。
……好可爱。西维尔忍不住垂眸看向了自己的指尖，仿佛那里还残留着他双唇柔软的触感。他平稳了一下砰砰直跳的心脏，才跟着也尝了尝蟹腿肉。
这一吃不要紧，美味的蟹肉让一片旖旎心思瞬间变成了对食物的期待……黄油已经彻底将蟹肉渗透均匀，混合在一起，吃的时候既有蟹油的鲜香，也有蟹肉本身的鲜嫩清甜，美味极了。
西维尔看着堆做一片的橙红蟹壳，在心里默默慨叹了一句，真是越看越美貌……
另一边，洛白剪好了蟹壳，在锅里倒入了适量无色无味的葵花籽油。原本秃黄油的制作一般会选用细腻膏状的鹅油或者香气四溢的猪板油，但是黄油蟹的风味已经足够惊艳，洛白不想让底油的味道掩盖住蟹的美味，于是便采用了普普通通的葵花籽油，这样也更稳定、保存时间更久。
剪成小片的蟹壳被倒入预热好的油锅，“滋啦滋啦”的美妙声音瞬间响起。随着油温升高、蟹壳中的芳香物质被炒至挥发，不大的烹饪时里瞬间溢满了浓郁的蟹香味。再倒入淹没大半锅的葵花籽油，等待小火熬制过程中螃蟹的精华完全分泌进油里。
“你可以出去啦，我在这里看着就好，免得等会儿换了衣服下来，又被染上一身味道。”洛白将西维尔撵出了烹饪室，他非常怀疑已经品尝到黄油蟹美味的少将大人马上就要把蟹黄偷偷吃完……
大约一小时过后，过滤出的蟹油已经从半透明的浅黄色变成了诱人的橘红色，仿佛天边的晚霞一样美貌。洛白舀出了三大勺蟹油，放入生姜片煎出香味，又倒入了先前防止在一旁的蟹黄，小心缓慢地搅拌加热，不让蟹黄被压碎成小块。
因为黄油蟹本身的味道已经极尽鲜美，完全不需要额外的除腥材料，因此洛白最后只撒了一小撮海盐，再倒入剩下的蟹油，一锅“秃黄油”就宣告大功告成了。