八零土著沉迷美食+番外(76)
苏叶笑着道：“孩子也没说错，不就是飞在半空中的，叫飞面也行。”
“我没乱说，面真的在飞啊！”方小博理直气壮。
方秋椒哭笑不得：“这叫刀削面，不能给人家改名。”
说笑间，刀削面被装碗，放料，浇汁……
最后成品的刀削面上三分天下，烫得碧绿的青菜卧躺在一侧，红润亮泽的卤汁盖住卤肉，再露出一角秀气的白色刀削面。
第67章
单一碗白净的面条,就是许多人家吃不到的好东西。当面条配料颜色|诱人，冒着咸鲜的香气，上面还铺着肉,谁能忍得了？
筷子一搅，卤肉和卤汁被拌进面里,给白色的刀削面裹上了一种浅浅的橙红色，那色泽叫人口舌生津。
一颗颗脑袋低下,伴随着嚼面的节奏律动。
方安红先夹了一块卤肉,明明她用力很小，可那块肉还是被夹扁了。
她把夹扁的卤肉丁送进嘴中,然后终于明白为什么卤肉会被夹得变形——因为口感过分鲜嫩。
方安红忍不住赞道：“这个卤肉好鲜啊！和着这汁，就直接化在我嘴里了！”
卤肉是咸香口的，但给人特别鲜嫩的感觉，入口即化。怪不得她只用了一点力气，肉丁就变形了。
葛虎看着她,含糊不清地道：“妈！我从来没吃过这么好吃的肉！”
葛虎的两个弟弟妹妹跟着点头，小嘴儿吃得张不开。
方夏拌着面出两大口，开口道：“姑姑拌着吃，带着面嚼，更香！”
方安红信了。光肉就这么好吃，拌着吃能不香吗？
都不用方夏说,方安红就能想到味道会特别地香。
但是当拌开面,再一口送进嘴里,方安红又懂了。
——不是卤肉和卤汁让面外皮有了点味道的那种普通好吃，面的口感让味道有了一个明显的提升。
卤汁看起来像是流动的红色酱汁，牢牢地黏在每一根面条上。每一根面条都带着咸香，面条口感劲道,越嚼越香！
最后面香和咸香的卤肉在嘴中融合到一处，堪称顶级的享受。
葛虎也跟着吃了拌开的刀削面，孩子满脸感动。
不过葛虎一边吃得开心，一边还有些心疼自己爸。
嘴犟什么？他椒椒姐做的面这么香，花卷那么香，素卤那么香……
干嘛非得想不开？葛虎心想：他奶奶说得对，葛俊茂同志太不知福了。
方秋椒自己吃着也是惊艳无比。
她昨天尝过熊雄给刀削面配的料，香是很香的，面条的口感也很好。
但她没想到，系统给的卤肉和卤汁做出来，往面上一浇，面条还能被升华！
方秋椒有些自恋地感慨：“真是太好吃了！面条柔软光滑，柔中带韧，居然是真的。”
柔软和柔中带韧，听起来像是矛盾词。
但刀削面吃到嘴，方秋椒就知道了，为什么会有这样矛盾的形容词出现。
——柔软是面条整体的口感，通体轻薄柔软；柔中有韧是细节上的，讲单根面条的口感。
所有人都吃得有点停不下来，沉浸在这一碗口感绝佳的面条里。
但是吃着吃着，面条它好像没得太快。
田大胖看着空荡荡的碗，开始怀疑人生。
他明明记得，自己才吃了几口啊！
他那么大一碗香喷喷的面，怎么就没了？！
方夏也吃完了，他本想开口说再来一碗。可不经意瞥见田大胖看着空碗，话到嘴边改了口。
他问道：“大胖，吃饱了吗？”
田大胖“啊”了一声，陷入纠结。
说没吃饱了，椒椒肯定会给他再做一碗，那多麻烦他老板。田大胖很怕麻烦人，很久没开口提任何要求。
他虽然憨，但也知道自己不聪明，开口了也不会有，说不定还会被笑话。久而久之，沉默成了一种习惯。
所以“吃饱了”，那句话——它出不了嘴。
即使田大胖的肚子、嘴、心，都没饱。
方秋椒正奇怪她胃口大涨的小哥怎么不开口要第二碗，反而跑去问田大胖。
一抬头，和方夏对了个眼神，就知道方夏想开解田大胖。
适度的表达需求，是人的本能，尤其那份需求关乎食物。
所以方秋椒笑着铺下台阶：“大胖哥，还要不要再来一碗啊？”
两兄妹你一句我一句，让知道田大胖经历的方安红和苏叶都颇心疼他。
方安红道：“好香啊，我一碗都不够。”
苏叶则笑着道：“别看这刀削面扎实，其实消化起来很快的。面食外劲内虚，大多柔软光滑，易于消化，”
几乎所有人都在传达同一个信息——你可以开口说多吃一碗。
田大胖心里那道悬空铸在顶上的墙，在内心的小小野兽和外力的帮助下，慢慢空出洞来，让光照进去。
那么……说再来一碗？
田大胖张开口，眼角还带着忧郁，小心翼翼道：“那、那我再要一碗？”
不太自信的一句话出口，田大胖傻笑着抓了抓头，看着方秋椒道：“辛苦椒椒了。”
方秋椒道：“不辛苦，不过是再来一碗面。我也想再吃一碗，你们还有谁还要啊？”
方夏第一个开口：“椒椒，我要。”
方安红笑着道：“我也要。”
苏叶还没吃完，而且她饭量小，笑着摇头：“我就不用了。”
反倒是方小博和葛虎来劲了。
葛虎道：“我也想再吃一碗！”
方小博看一眼椒椒，小声嘟囔：“面条好消化，我还能再吃一碗的。”
方秋椒无奈：“好消化也得你们消化了再说，第一碗就给你们多装了。”
于是大人们再来一碗的再来一碗，便是苏叶都再来了两筷子，吃得肚中满满。
田大胖吃了两碗，肚中都有些撑了。嘴巴当然还馋，好吃的吃不够，但是心里很满足。
虽然只是一件小事，但是田大胖感受到了和之前再师父家的不同。方夏哥和椒椒真是好人！和他弟说的一样。
他一定好好干活！
方安红抢着去洗碗，孩子们一块闹，苏叶和方秋椒靠在柜台边。
苏叶笑着道：“椒椒，你开店苏奶奶都没给你送贺礼，我让你叔给你弄了套刀，他叫人送到家里了。我拿着沉，你看什么时候有空去拿过来吧。”
提到“你叔”两个字，苏叶笑得格外开心。
“一套刀？！”方秋椒惊喜道，“苏奶奶，这还叫没有送贺礼？你一早就想好了吧，只是刚刚才送到。”
这种送到点上的礼物，让人没法不喜欢。
方秋椒高兴地抱住苏叶：“谢谢苏奶奶，你想吃什么？我都给你做！”
苏叶听了这话，想起来方秋椒曾经问过一次喜欢吃什么，当时方安红说喜欢吃面。
然后就有了今天这顿如此美味的刀削面？
苏叶看着方秋椒，只觉得这个孩子实在让她喜欢到了心坎里。
苏叶笑着道：“敢情是记得你姑姑喜欢吃面条，才特意做了刀削面，你这孩子！得让你姑姑知道。”
不用苏叶说，葛虎就咋呼地传开了。
方安红在井水边洗着碗，闻言笑得高兴。
虽是蹲着，但她的腰背挺得直直的，满脸骄傲：“我早知道了！你们能吃上这顿好吃的，都是托了我，还不快谢谢我？”
田大胖憨憨地道：“谢谢姑姑。”
孩子们也闹，方小博喊道：“谢谢姑奶奶！”
葛虎几个，直接凑到了方安红身边。
一时间，院子里都洋溢着笑声。
方秋椒也笑，还畅想起苏叶送的刀具会是什么样的？
方秋椒想到刀是别人送来的，问苏叶：“苏奶奶，我叔喜欢吃什么啊？我叔那么厉害，我早点排好菜，讨好讨好，争取抱上大腿！”
“一个还没答呢，你又问一个。”苏叶慎她一眼，笑着问，“那你是想知道我想吃什么，还是更想知道你叔想吃什么？”
方秋椒不假思索：“那还用问，当然是你。”
“我啊……”苏叶细细想着，自己到底想吃什么。
想到自己开口，方秋椒会费心琢磨，苏叶想得很认真，并且打算只报一个出来。
但想了半天，好像脑中空空荡荡。
苏叶苦恼地道：“好像觉得什么都差不多？没有特别想吃的。”
方秋椒给她开发思路：“喜欢吃的食材；曾经很想但是没有吃到过的东西；小时候喜欢吃的；又或者就是现在心里突然冒出来想吃的？”