小富贵+番外(466)

作者:媚骨 阅读记录

小说简介:2021.3完结 内容简介: 乔许的人生三大追求: 一,钱不用多,够用就好。 二,养个孩子养条狗,闲来下厨煮煮饭。 三,有个汉子,能暖床。 直到有一天,他的这些梦想全被实现了,孩子和狗都有了,还额外赠送一个一米八能暖床的大汉子。 乔许:……并不觉得很惊喜! 关键字:小富贵,媚骨,古代架空,穿越,种田文,哥儿,乔许,赵河点击展开

他在这里每天的生活除了一早起来帮忙卖油和算账之外,剩下的就是守着这个灶台等饭吃。

看着今天摆满台子上的各种肉菜,还有炉子里正在炖的肉,阿秋用舌头舔了舔嘴角,心想今晚肯定有很多好吃哒!

锅里的五花肉煮好了,乔许用筷子把大块的肉叉出来,放到盆里,碗里放了一碗调制好的酱油,他吩咐彩霞道:“彩霞你等会等这个肉凉了,就把酱油抹到这个肉的皮上面,然后再用这个小竹签在皮上面扎。一会你要有什么不懂的就问我。”

“哦哦,好的。”彩霞点头应道。

“我先给你们炸一点小酥肉当点心吧。”想到今晚的肉太多了,乔许就想先提前给大家炸一点小酥肉当点心,正好这会儿他自己的肚子也有点饿了,中午吃的两大个煎饼都不知道吃到哪里去了。

“我要准备炸油了,你们俩个蹲远一点啊。”

看了一眼蹲在灶前的两个人,在准备炸肉之前,乔许还不忘记让这些闲杂人等闪远一点,省得一会溅出来的肉不长眼睛烫到了人,只有被油溅到过的人,才知道热油溅到皮肤上是有多疼。

用布擦干锅上面的水,把罐子里的油倒进去。

碗里的肉腌制好了,打入两个鸡蛋进去,用筷子搅拌几下,再放入一小勺淀粉和一点面粉进去一起混合,用筷子搅拌均匀。

刚好锅里的油热了,用筷子插进去不冒泡就证明这个油烧好了,接着就把碗里的肉一块块的放入油锅里面,用小火慢炸,炸的时候用漏勺轻轻的晃一下,省得里面的肉黏到一块了。等到锅里的肉全部都浮上来之后,用漏勺把肉捞上来。

肉有不少,乔许就分成两锅炸。

前一次只是把肉炸熟了,但是表皮并不酥,所以还要进行第二次的复炸。第二次的复炸是把肉全部一次性倒进去,这一次用大火炸,炸一分钟左右就捞出来,肉就炸得表面金黄,颜色非常漂亮了。

把所有的肉倒进去篮子里沥干了油,再倒进盆子里,撒上一把椒盐,他们的小酥肉就好了。

乔许夹了一块小酥肉尝了一口,“嗯,还真不错!”说着他又夹了一块给陈言,“来,你也尝尝看怎么样?小心有点烫。”

陈言张开嘴,把送到嘴边的肉吃进去,刚炸起来的肉有点烫,但是却是十分的好吃,外面的表皮酥脆,一口咬进去咔擦一声,还带点盐的咸香味,他是十分喜欢这个味道,他给予了一个十分中肯的评价,“好吃!”

“哈哈,我就知道我炸出来的小酥肉肯定不错的。”

乔许把肉分成了两份,一份留在厨房里,一份让人端出去外面给大家吃,“你们也停一停,过来拿肉吃,这个肉就是要趁热才好吃,放凉了可就不好吃了。”油炸的食品都是这样,刚炸出来的时候脆香,等到放凉了表皮就冷硬一点都不脆不香了,所以就要趁着东西刚炸出来的时候大家一起吃,这个时候才是最好吃的时候。

“嘿嘿,那主子我们就不客气了啊。”

“不用客气,都过来自己拿吧,放凉就不好吃了。”

彩云知道他们主子说不用他们客气就是真的不用他们客气,所以她也就不客气的去拿了一块小酥肉吃,怎么说呢,这个肉一口咬进去是脆的,里面的肉又香又有嚼劲,还一点都不会让人觉得干和柴。

就是要这个口感才是对的,这个肉又咸又香,也不知道里面是放了什么东西,总之是很好吃!彩云吃着小酥肉,也忍不住的说道:“好吃!”

阿秋去拿了几块小酥肉过来,分了两块给小阿灿,“吃吧。”

阿灿接过小酥肉,道了一声谢,咬了一小口,就这么一小口就好吃到让他舍不得吃剩下的那一块了。

不过阿秋可没有什么舍不得吃的,东西可不就是让人吃的,那里还有一大盆子的小小酥肉,他吃完了又去拿了几块,又塞了两块给缩在那里跟小鹌鹑一样的小子,“快吃吧,别藏着舍不得吃,这个肉放久就不好吃了。”

这个时候外面的众人也在吃小酥肉。

刚端出去的小酥肉还在冒着热气,赵虎一点都不怕烫的,用手拿了一块小酥肉送到嘴里,入口咔擦咔擦的酥脆声,让他的眼睛一亮,“好吃!”他感觉这个肉比他们平时卖的炸鸡还好吃!

刚开店那会他经常喜欢吃店里的炸鸡,但是吃了一阵子之后他就觉得不怎么好吃了。但是今天吃到这个炸酥肉,他觉得这个炸酥肉比他们店里卖的炸鸡还要好吃!

“阿姆,阿爹你们也拿来吃啊,这个肉真的很好吃!”

“好好,你们先吃。”赵阿姆去喊了小孙子回来,回来的时候身后跟着两个孩子,一个是他们家的小孙子,还有一个是陪着小孙子一起玩的小孩儿,他带着两个孩子去洗了手之后,才让两个孩子坐下来吃肉。

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