小富贵+番外(433)

作者:媚骨 阅读记录

小说简介:2021.3完结 内容简介: 乔许的人生三大追求: 一,钱不用多,够用就好。 二,养个孩子养条狗,闲来下厨煮煮饭。 三,有个汉子,能暖床。 直到有一天,他的这些梦想全被实现了,孩子和狗都有了,还额外赠送一个一米八能暖床的大汉子。 乔许:……并不觉得很惊喜! 关键字:小富贵,媚骨,古代架空,穿越,种田文,哥儿,乔许,赵河点击展开

有人帮忙干这些细碎的活之后,乔许自己把羊肉切好,正好锅里的水开了,他把羊杂倒进去焯了一遍水后捞起来,用过了一遍凉水,然后用刀把羊肚羊肠子切成小块,放到篮子里控水,一会再下锅炒,“阿秋你用那边的水勺把锅里的水舀出来,用清水刷一刷锅。”

“哦哦。”阿秋在厨房里帮忙放火,烤了火全身暖烘烘的。听到主子喊他干活,他就起了身去洗锅。

等到那边的锅洗好了,正好他这边的羊肉也控干水了。

乔许拿起篮子掂了两下,见里面没什么水了,就可以准备下锅去炒肉了,“阿秋看好火,咱们准备炒菜了。”煮羊肉的时间比较久,要趁着大家还未回来之前就煮上,不然等到大家都回来吃完饭再弄就来不及了,所以这些菜要提前炖上。

“好。”阿秋守在灶前,放了一把柴禾进去,灶里的火一下子就旺了,浓浓的烟气通过灶台后面的烟囱传到外面去。

如果有人在外面看,就能看到他们家厨房的烟囱有一道白烟往外冒,滚滚的白烟被风卷着吹响远方,飘着飘着就全散了。这个时候整个村子里都还没有谁家这么早做饭,就只有他们家这么早就已经在做饭和炒菜了。

听到柴禾烧起来的喳喳声,知道灶里的火烧旺了,乔许就用铲子铲了几下锅里的水,等到锅里的水分蒸干之后,就舀了小半勺的豆油进去锅里。

滋啦——

等锅里的油烧制七成热之后,把葱末蒜末和花椒大料倒进去炒香,再把切好的羊肉倒进去煸炒。

灶里的火大,很快的锅里的羊肉就变了颜色,没一会儿就有肉香味出来了。

直到肉的表面微微的有点焦黄,就舀入提前用羊骨头炖好的高汤进去,盖上木盖子。过了一会把盖子拿开,锅里的汤已经烧开了,汤汁在咕噜咕噜的冒着气泡。

这个时候就可以连着羊肉和汤一起倒进砂锅里,盖上砂锅的盖子,改用小火慢慢的炖着,这样炖出来的肉才是最香的!

第228章 羊杂汤

厨房里一开始炒菜,那个香味就往外冒,在外头的人都能闻到厨房传出的香味,更别说在厨房里肉炒菜和放火的人,阿秋的目光随着那锅羊肉的移动,落到旁边的小灶的砂锅上,忍不住的咽了咽口水。

“很香是不是?”乔许自己也闻着这个味道,本来不饿的肚子现在都感觉到饿了。

阿秋勐点头,咽着口水说道:“很香!”

“哈哈,咱们今晚就吃一顿好的,一会也有你们的份。”乔许从来就不是一个吝啬的人,从把阿秋和彩云彩霞几个人带回来之后,他们家里吃什么菜,这三个人就跟着他们吃什么菜。

只有住在镇上的四个小子平日里很少回来,是跟着店里的三个师傅吃饭。那边每天都有厨娘做饭,只不过吃得肯定是没有他们家里这边好而已。

“那阿秋就提前谢谢主子了。”一听到一会这锅肉也有他们的份,阿秋就厚着脸皮先谢过自家主子了,脸上的笑是怎么看怎么开心。

“不用谢,你也是帮忙干活的人。”乔许看着眯着眼笑得开心的人,就连那白瓷般漂亮的脸上的那道疤痕也显得生动了起来,兴许是他们看惯了,也并不觉得阿秋脸上的那道疤狰狞吓人,只是让人有点心疼这个人不知过往经历了什么,好好的一张脸被毁成了这样。

他发现阿秋到他们家这短短的时间里变化是最大的。他记得刚见阿秋的时候,这人一副谁欠了他银子的模样,不爱说话也从来都不笑,不过最近他发现阿秋的话多了也爱笑了,整个人都变得鲜活了起来,就像是一具木偶多了灵魂一样。

不过这是好事不是?这说明这个人的心态和生活态度发生了很大的变化,开始变得对生活热爱和向来了起来。

不过看阿秋的一双眼睛一眨不眨的盯着那锅砂锅焖羊肉看,他很怀疑阿秋对生活的热情和生活都在那锅砂锅焖羊肉里面,因而想想他就忍不住的笑了。说明改变一个人的心和生活态度,要从美食开始!

“接下来就是要处理咱们的羊杂了!”等把羊肉放到砂锅里去焖之后,接下来就是要处理他们的羊杂了,乔许对这一盆东西还是有点小期待的。阿秋看着那盆里的羊杂,有点不确定的问道:“这个东西真的好吃吗?”

“你没吃过?”乔许看阿秋摇头,他就知道阿秋以前过的肯定是好日子,才没有吃过这些东西。不过没关系,“等会你吃了就知道好不好吃了,我保管你吃过一次之后,以后都会想念。”

“哦?”是吗?阿秋的心里有点怀疑。

一般动物的内脏这些东西都会有一股味道,煮的时候就要下一些味道重的调料,才能把这一股味道给掩盖住。所以在炒羊杂的时候,葱姜蒜和花椒这些东西都是必不可少的了。

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