夏凉[种田](42)
当初他在学艺期间曾有幸尝过一款不外供的古茶，当真滋味一绝，让人尝之忘俗。如今这在现代他连看一眼都没资格的古茶树，葛正修张张嘴就给他来了一打，再次看见的时候，傅居言还是有些幻灭感。
“一会儿我教你怎么采摘茶叶，先少摘一些。做出来送给碧铂轩和绝坊的掌柜和鸿起书院的夫子一部分，剩下的留着自己喝。房子不是马上就要动工了吗？这大热天的，凉茶不能拿出来，到时候请大家喝茶也不用买了。”
这两天大家都闲在家里，傅居言已经将那天和绝坊商量的将吃食放在绝坊卖的事情和大家说了，王大娘和杨巧容两家自然是求之不得，本来打算要取缔的冰糖葫芦也打算每天少量做点拿来卖了，外面太阳太大，他们就算是黄昏时候才开张冰糖葫芦卖到最后也有化的迹象了，现在好了，有了绝坊这块地，方便多了。
而因为葛正书这一闹，傅居言就想着等到了绝坊开张的前一天再将吃食和几罐凉茶粉送过去。这几天大家就休息两天。在加上房子就要动工，虽然他们多加了工钱，并不负责管饭，但这样的热天气，茶水还是要备足的，到时候也需要人手。
葛正修没意见，虽然不知道傅居言制茶技术怎么样，但他也是懂一点的，想着到时候实在不行自己再做吧。他倒是不心疼这茶树叶会不会被糟蹋了。
所以没让傅居言怎么说，他就爬上树照着采茶叶了，一芽一叶、一芽两叶，采摘手法让底下抬头望着的傅居言满意不说，速度也是非常迅速，没一会儿就装了一袋子，葛正修将袋子递给他擦汗的时候他都有点没反应过来。
连忙接住袋子，将水递给他，“喝水。累吗？要不休息会儿再下山吧。”不是他不想上去跟他一起摘，但葛正修不愿意，说他不会爬树到时候栽下来会受伤，硬是让他在底下待着。傅居言一大老爷们当然不想被看扁，但想到自己上一次爬树还是幼儿园的时候，也只能不甘不愿的歇了心思。
葛正修已经习惯了这水的味道，不再感到惊奇，润了润喉，“不用，回去不是还要制茶？”
说着就迈开长腿往前走，还不忘抓住傅居言的手。
傅居言想到制茶，登时兴奋了起来，“行！等回去我制了好茶好好犒劳你，保准你满意，哎我跟你说，等我用这茶制成了茉莉花茶，肯定流行好不好！？要房子盖好了，我做出来第一个给你喝……”
葛正修听着他一路兴奋地比划，手被树枝划了都没感觉，等他看到的时候真是好笑又好气，“嗯，等房子建好了。先拿水冲冲手。”虽然不懂，但葛正修直觉傅居言手里的水会对伤口有好处。
傅居言不疑有他，正要打开水袋口，却被葛正修一手夺了水袋边走边冲了手，另一只手这个时候都没放开他。
他这才觉得别扭，手缩成锥子状想从包着他的那张大手里钻出来，被察觉到他意图的大手握得更紧，“好好走路，别摔了。”
傅居言：“……”
他悻悻地撇了撇嘴，安静了下来，连刚刚感兴趣的话题都不说了。
葛正修像是没有察觉到他的别扭，说：“我和葛飞从邻村里多找了些人，大嫂和咱们的，加起来半个月也能完工。每人多给了些工钱，不管饭，算了一百六十文。”
这价格算是高的了，现在不是农忙时期，家家户户都有闲人，这时候的短工是最不好找活的时候，这个时候，就是不管饭八十文也有人干，更不要说葛正修给到了一百六十文。虽然房子催得急，但人也多，说是活重但其实对这些长期干农活的乡下汉子来说也习以为常了。
所以一说一百六十文，这活肯定是有人抢着干的，到时候鱼龙混杂不会少一些浑水摸鱼的。所以葛正修没对外说，只和葛飞两人挨户叫了村子里相熟的汉子，说明了来意，又在其中一汉子的推荐下，找了邻村长期一起干这个的一群汉子，林林总总加起来凑了三四十人，这才算完。
昨天王大娘找来的时候，他和葛飞正在和邻村一汉子商量盖房的事，邻村的这些汉子是经常一起干这个的，有时候还经常十几人就包了人家的活算是自己人全套都做了，所以在这方面懂得不少。葛正修没有把傅居言给他的图纸拿出来，他不是个笨的，加上傅居言跟他说过这些构造，所以把话和那汉子一说，那健壮爽朗的汉子立马就懂了，直夸这房子的技巧真是绝了，赶上那些大户人家的精巧了。
就是葛飞都在一边听得心动，想着那些个方便的机关巧技，恨不能这房子是给他家盖的。
傅居言又来了兴致，“这么快？我还以为怎么都要再等二十天呢！”
傅居言在有些地方其实很是懵懂，葛正修知道他不晓得这些明面上看不着的弯道，就慢慢耐心讲给他听，又把工钱随着时间的变动告诉他，一点一点讲得细，生怕他哪一天被人糊弄了。
作者有话要说：
每次想标题都好痛苦，希望到时候我直接搬原文句子你们不要怪我，╰（￣ω￣o）
第37章 （倒V结
两人一边说着话一边向山下走去， 一回到自己屋子傅居言就忍不住，找来干净的白布摊在桌面上，将采来的鲜叶均匀摊在了上面， 厚度大约食指两个指节。一芽一叶一芽两叶采摘的时候没有分开， 他也就将两种混合做了， 反正是第一次试水， 他也没分得太细。
将摊好的茶叶放在通风处就去吃午饭了。
现在家里的午饭都是杨巧容负责，因为这两天生意也赚了一点钱， 没有以前那么拮据了，大家的伙食也好了起来，时不时能在饭桌上见到一两点油荤，几个孩子吃得头都不抬。
因为人多不方便，傅居言这几天都没有进空间看过， 也就没有自己偷吃野食，一大早跟着葛正修在山上跑了一个来回， 早就饿惨了，再挑食也挑不起来了，难得一口气干了一大碗饭把肚子都撑起来了。看得王大娘和杨巧容两个不住点头，这个哥儿实在太瘦了点， 多吃点好。
傅居言吃完饭嘴都没抹干净， 就迫不及待冲回屋向早吃完饭正盯着他那茶看的葛正修道：“正修哥，我想要铁锅！我忘了铁锅了！家里的锅给我用呗？”他怎么把这茬忘了！没铁锅他怎么杀青啊。
他那点小心思怎么逃得过葛正修的眼睛，知道他是不愿意去厨房，因为不管是王大娘还是杨巧容这几天都逮着他就说让他做饭， 说是为了以后他们住自己家的时候傅居言能熟悉， 除了做饭，缝补之类的也要他学一学， 傅居言早要炸了！他是不讨厌做饭，但是不能让他连缝缝补补的都要学啊！他是纯爷们儿！
这不，知道杨巧容这会儿正在厨房休息，傅居言怎么都不敢进去让大嫂看见他触景生情。
葛正修觉得好笑，“你看看这茶可以了吗？我去给你拿锅。”他按照傅居言交代的，每隔一段时间就翻一下叶，虽然不知道他说的那个鲜叶含水量70%左右是个什么意思，但那变软的叶质和散发出的清香却是可以判断的。
傅居言走过去揉了揉，感受了一下茶叶的湿度，其实他也不太确定含水量，他空间里倒是有湿度仪可以测一下，不过现在不方便拿出来，所幸他经验还算丰富，根据茶叶状态判断了一下，感觉差不多了，点了点头，“嗯，可以了，你去拿锅，一会儿开始杀青！”
等锅拿过来，两人端着锅兜着茶叶去了后院的小灶，几个孩子吃完饭都安静地待在各自的屋子里，王大娘和杨巧容很有分寸，傅居言和葛正修两个不说，也不会抓着人就问东问西。
这时候的后院一片安静，葛正修将火升起来，傅居言让葛正修注意火候，他来杀青。一般杀青温度应该在二百度以上才可以，铁锅达不到那样高的温度，即便如此，杀青时的温度也不低，傅居言把手用厚厚的布缠了一遍，避免杀青的时候将手烧伤，拒绝了葛正修杀青的要求。先闷一两分钟，然后透炒到适度，等到鲜叶逐渐失去光泽，变为暗绿色，叶质也变得柔软，傅居言用手紧捏成团又松开，发现茶叶已经不会轻易散开，浓浓的清香散发出来，他眼里闪过一丝放松，立即起锅，将茶叶放在早就准备好的竹扁上。
然后是揉捻、干燥。因为没有特制的烘笼，傅居言将揉捻好的茶叶放在竹篦上，进行干燥烘培，这次两人共同作业，每隔三四分钟翻一次茶，手法傅居言刚开始还要不断指点葛正修，到了后来，葛正修臂力大，将整个竹篦端起来翻茶的时候比傅居言动作还要标准，看他累得不行，又因为热，一身汗淌下来将衣服都打湿了，索性将所有活都包了。