厉医生家的饭(55)

作者:山有嘉卉 阅读记录

小说简介:近水楼台 天之骄子 励志人生 时代新风 主角:舒檀,厉宁述 ┃ 配角:呼吸科中医科一群人 ┃ 其它:医生文,美食 我凭做饭娶媳妇。 立意:一对医生携手战胜疾病的温馨故事。 : 厉宁述: “我的爱人,是个披荆斩棘的女英雄。” 舒檀搬了个家,发现对门住着自己的同事,而且同事厨艺很好。 药膳鸡汤带有淡淡药材味的浓香让她垂涎三尺,借故敲开对面的门,“厉医生,做饭呐?” 厉宁述微微一笑:“是啊,枸杞菊花炖乌鸡清热甘润,要来一碗么?”点击展开

正是周末阳光很好的时候,她穿着薄薄的春衫,海棠色的料子衬得她白皙的脸孔格外好气色,厉宁述迎着她的目光,忍不住心头一顿,眼睑微微一垂,“它们出去不安全,我有事做,没空看着它们。”

舒檀嘴巴一抿,心说之前你让它们帮忙送东西的时候怎么不担心它们的安全?

刚要吐槽,就听厉宁述接着道:“要不然你过来跟它们玩?”

这也行,舒檀立刻就改变主意,从善如流地接受了他的建议,“好呀。”

进了门才发现满屋飘着淡淡清香,不由得好奇,“是薄荷叶的味道?”

“天热了,打算做些薄荷糖吃吃。”厉宁述边说边往厨房走去。

他穿着黑白色的家居服,饶是衣裤宽松,也还是掩饰不住他宽肩窄腰的身材,一双长腿走起路来,周身的好像萦绕着一阵风。

舒檀看了半晌,默默地想,厉医生是怎么做到每天吃得那么好还不胖的?

难道这就是吃饭慢的好处?

她还没想明白,老黑就喵了声,中气十足,凶巴巴的。

它原本是趴在猫爬架上,等看见舒檀向自己走过来,立刻就一骨碌爬起来,端正地坐在架子上,高傲的看着她,一副全世界老子坠吊的模样。

“你下来吧?”舒檀笑眯眯地朝它伸手,“我抱你去看爸爸做糖怎么样?”

老黑这才纡尊降贵地伸出一只爪子递给她:“喵——”

握着它黑乎乎的小爪子,舒檀眉开眼笑,“来,跳下来。”

她张开手,老黑纵身一跃,掉进她的怀里,她抱着它掂了掂,然后将它一手搂住,又弯腰去将小白也抱起来,笑嘻嘻地往厨房方向靠拢,“哇,双倍的快乐。”

厉宁述正将漂洗干净的薄荷叶放进搅拌机打薄荷汁,闻言忍不住嘴角一翘,接着听见她哎哟一声,有些恼怒地嗔怪老黑该剪指甲了。

这间房子难得有这样热闹的时候。

薄荷叶经过搅拌机的搅打,倒出来,轻轻一握就能将碧绿色的汁液挤压出来,再过筛,得到没有杂质的薄荷汁。

厨房里充满了薄荷沁人心脾的清香,舒檀好奇地在一旁看,“这要怎么做薄荷糖?”

“把糖融成糖浆和薄荷汁兑在一起,加热搅拌均匀后倒进磨具冷却就行。”厉宁述回答道。

舒檀这时才看到手边有一个长方形的模具,有点冰格,但格子又比冰格小得多,她目测了一下,大概每颗糖只有花生米大小,刚好可以含一会儿。

“厉医生好耐性,能费这么多功夫。”她不禁感叹道。

厉宁述已经开始熬糖浆,目光须臾不离糖锅,闻言头也不回地道:“薄荷味辛性凉,入肝肺经,能清利头目、疏肝行气,用处多得很。眼下夏天到了,天慢慢热起来,日常用薄荷泡茶也能清心明目,你不妨试试。”

舒檀听到这里,忍不住眨着眼睛笑,“我还以为你是为了用来吃完饭后清理口气的。”

“还不如说是为了下午提神。”厉宁述啪一下将火关了,倒进去一半薄荷汁,快速地开始搅拌。

舒檀的目光落在他线条优美紧实的小臂上,白皙中偏向于小麦色的肤色,看起来很有力量,但仔细看看,又好像有一道你不太明显的划痕。

她呀了声,脱口问道:“你手受伤了?”

厉宁述愣了一下,然后顺着她的目光看一眼自己手臂,笑了笑,“五一的时候帮小白洗澡被抓的,已经好了。”

舒檀哦了声,看着锅里已经和薄荷汁充分混合的糖浆,好奇地看厉宁述要怎么将薄荷糖浆倒进模子里。

厉宁述握着小锅的锅柄,刚要倒糖浆,手腕都已经弯了,却又扭头看她一眼,“你要试试么?”

“......啊?”舒檀愣了愣,随即摇头摇得像拨浪鼓,“不了不了,我不会。”

厉宁述将锅往她面前一递,“试试吧,不要紧的。”

说着又把锅往她这边递了递。

舒檀为难又好奇,正游移不定,厉宁述已经催促道:“快点,不然一会儿都凉了。”

糖浆凉了就会变硬结块。

舒檀一听又觉得紧张起来,立刻伸手要去接,厉宁述一面防守一面温声嘱咐道:“小心点,烫。”

又教她:“直接倒一排过去,没做过实验么?别怕啊,洒了就洒了,垫着厨房纸呢,脏不了桌面......”

头一回做这种活儿,哪怕只是倒个糖浆,舒檀都紧张万分,全程屏住呼吸,手指都用力到几乎痉挛,等倒完一板,再也不肯做了,“不了不了,我真害怕。”

“真出息。”厉宁述啧了声,将小锅接回来,手腕一翻一扬,糖浆就全部落进了格子里。

总共做了四板薄荷糖,数着大约有一百多颗,厉宁述将它们放在一旁晾凉,“待会额用糖罐子装起来。”

说着又问她:“晚饭有没有想吃的?”

这是可以留饭得意思,舒檀闻言眼睛一亮,又有点不好意思,腼腆道:“听你的。”

厉宁述似笑非笑地看她一眼,“那就吃烤肉?把猪肉牛肉切得薄薄的,用料汁稍腌一阵,然后往烤炉一放,香味就全出来了,加点紫苏叶和生姜做的酱料,用生菜叶子一包,好吃不腻。”

“......那就吃这个吧!”舒檀被他说得口水都要下来了,急忙应承道。

厉宁述觉得好笑,眼尾一弯,笑眯眯地点了下头。

吃烤肉虽是临时起意,但厉宁述地冰箱向来都是满的,要的肉倒都有,只是没有做酱料用的新鲜紫苏叶。

“我出去买点紫苏,你帮我看一下门。”他交代舒檀道,舒檀正跟老黑玩得高兴,闻言只头也不回地应了声好。

等他从附近的菜市场买到紫苏叶回来,发现门居然没关严实,轻轻一推就开了,不由得一愣。

随即进门,正好看见她蹲在阳台上,跟两只猫面对面蹲着,嘀嘀咕咕地说小话,“快喝......哎,我听说你抓你爸爸啦?你咋这样呢,他那么疼你呢......”

“你看老黑就不这样,老黑光凶我一个!”

小白这时抬手搭了一下她的膝盖:“喵嗯——”我也不是故意的嘛。

“下次别这样了好不好啊?”舒檀握握它的爪子,上下晃两下,“好啦,我们已经达成约定啦。”

厉宁述站在门口看着他们的动作,觉得很有趣,于是多看了一会儿,直到她又开始去摸老黑了,这才弄出点动静来。

舒檀马上转身看过来,“你回来啦,买到紫苏叶了么?”

厉宁述嗯了声,提着东西进了厨房。

吃烤肉比平时又炒又炖要省事得多,只要把多功能料理锅拿出来,把烤盘放上去,等烤盘变热,刷油,就可以开始准备吃肉了。

舒檀觉得烤肉没什么稀奇的,唯独这一碗酱料格外出彩,听厉宁述说是:“将紫苏叶和生姜洗净切碎,然后加盐舂烂,倒出来以后将一勺热油泼上去,紫苏的香味就出来了。”

生姜和紫苏的味道混合在一起,浓郁的香味瞬间将味蕾全都打开,再吃肉,便觉得肉香都变浓郁不少。

厉宁述吃饭不爱讲话,但他不排斥别人讲话,尤其是舒檀说起小时候背着父母偷偷去买街边小摊的油炸货,“那个糯米鸡就是用面皮包着糯米,里头有鸡肉的,下油一炸,可香了,还有炸虾饼,圆圆一个,上面有好多小河虾,炸的脆脆的,每一口都好吃!”

“还有番薯饼几块裹了面糊的红薯片一起炸成一张饼,还有炸鸡翅,外面那层面衣比肉都好吃......”

“后来被我妈知道了,骂我一顿,然后她在家给我做,不知道为什么,就是觉得没有外面卖的好吃。”说到这里,舒檀撇一下嘴,又有些怀念似的叹口气。

然后夹一大块肉放在生菜叶子上,然后抹一点生姜紫苏酱,一卷,张大嘴全部塞进去,嚼得腮帮子一动一动的。

厉宁述失笑,“所谓隔锅饭香,就是说像你这样的。”

舒檀眨眨眼,嘿嘿一笑。

吃到三分之二的时候,厉宁述的电话响了,他去接,舒檀继续烤肉吃肉,然后听见他问:“怕冷吗?头痛不痛?喉咙痛是么?流什么样的鼻涕?”

问完以后道:“她这是风热感冒,用薄荷、菊花各10g,桑叶、淡竹叶各5g,煮水,然后用这水煮粥吃,或者用5g菊花和10g芦根泡500毫升的水,当茶喝,还有,多喝热水。”

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