美食在民国+番外(35)

陆妍去火堆里扒拉那只叫花鸡，外边的泥土已经被烤干了，用力一敲便碎了，露出里边裹着荷叶的野鸡，热气腾然。

鸡肚子里的东西全都焖熟了，陆妍拿着勺子挖出来，糯米一颗颗浸足了整只鸡的精华，米粒颗颗分明，亮晶晶的，一挖出来，热气腾腾，里边还有香菇碎，煮熟的鸡蛋切成两半放在最上边，黄澄澄的蛋黄露出来，竟然还是个双黄蛋。

陆妍拿过萝卜过来，随手雕了几朵白色牡丹花作为装饰搁在上边，又切了点酸笋丁洒了一把。

焖熟的野鸡取了过来，荷叶的清香完全渗到里边，竟然不让人觉得油腻。

拿着刀利落的把鸡肉片下来，那刀功，直瞧得人眼花缭乱的，唰唰唰，肉便与骨架分离，落在盘子里。

这下丝毫没人怀疑陆妍不会厨艺了，原先还存疑着的人只剩下好奇了。

最后的鸡架骨陆妍也扔到大锅里，往里加了姜蒜辣椒，大火这么一顿，雪白的汤在锅里滚开，骨头的香味瞬间就飘了出来。

香，那真是香啊！

和野鹿不同，一只野鸡分量只有那么一点，片下来的所有的肉也才一盘子，只能让一些人尝尝鲜。

“一人只能尝一块。”陆食伸出一个手指头表示，在那一旁准备得有细竹签，想尝的人可以拿细竹签插着吃。

那叫花鸡的香味早就飘过去了，整个朱雀姐都被食物的香味覆盖住了，许多还没吃早饭的人那叫一个饥肠辘辘，直嘀咕哪家人大早上的竟然做这么香的食物，闻着还像是肉了。

这年头，好些人一年到头大概也不能见一次荤腥的，闻着这个肉香，简直想吃到哭。而那边尝到肉的人，也想哭，因为真的是太好吃了，他们还没有吃过这么好吃的肉了。

这鸡肉很嫩，吃起来嫩而不柴，嘴里只剩下满满的鲜味。而最主要的是，每个人只限制那么一块肉，连个味道都没仔细尝到就没了，只剩下一个香字。

陆妍拿着帕子把刀擦干净，一双手在漆黑的刀下显得更加白皙纤嫩了，便是这么一双手调弄出这么美味的食物来，实在是让人觉得不可思议。

那鸡里塞的材料很足，倒是得了一大碗米饭，那鸡肉都这么好吃，不知道吸饱了汤鲜美的这些米饭，该有多么美味了。

米饭分做好几碗，陆妍唤来陆食和他说了几句，陆食脸上露出愣了愣的表情，下意识抬头往四周看了看，然后点头，叫了人过来，把那些米饭拿走了。

陆妍仔细的把刀给擦干净，然后放好，这些刀都是她特意让人打出来的，她用起来最合适了。

现在食满楼门前已经围了很多人了，许多没尝到野鹿肉叫花鸡的人，不断的问着身边尝到的人，自虐一般的想知道味道怎么样，最后都只得到一个答案。

“香！”

“鲜！”

只有满嘴里的香气，不只是闻着香，吃起来更香，他们这辈子就没吃过这么好吃的肉。不过话说回来，他们也没多少机会吃肉，肉都是这么香的吗。

陆妍把刀具放好，外边只留下几个人，其他人全都进了酒楼里，然后食满楼大门就在众人眼前被人关上了，关上了……

围观群众：“？？”这是什么情况。

食满楼留下的人中有人笑眯眯的开口道：“冬日天寒，我家小姐怜惜大家，便让我们在这熬煮了骨头汤，每个人都可以在这喝上一碗。”

好吧，没有肉吃，有骨头汤喝，那也是美滋滋的。大冬天的，能喝上一碗热腾腾的骨头汤，整个人都暖和了。

＊

陆食跟在陆妍屁股后边，一个劲的问：“姐姐，现在就把酒楼关上，是不是不太好啊？”这时辰还这么早了，才刚到中午了。

陆妍走到火盆边坐下，外边可冷了，吹得她脸蛋都变红了。她觉得，这辈子，冬天她都不想离开火炉了。

“……既然聚仙居要卖好，那就让他卖吧，看看这独角戏他还能唱多久。而且，吃的东西，太容易得到，反倒让人觉得廉价了。只有难以吃到嘴的东西，才会让人恋恋不忘。”

这是她上辈子在皇宫里得出来的结论，作为皇后宫里的厨娘，其他人想要尝到她所做的食物，那叫一个困难，偏偏越是吃不到，他们就越想吃，越惦记。

陆食似懂非懂的点头，又问：“那姐姐你怎么知道，那些人在哪里？还让我让人把吃的给送过去。”

陆妍睨了他一眼，道：“你在厨房打转的时候，我就让李贺守着几个茶楼了。”

陆食微微瞪大眼睛，陆妍笑道：“我们陆家好歹也算是名门了，食满楼再次开业，他们怎么可能无动于衷？”

商人之间利益勾结，尤其是上流社会，哪家和其他人没半点关系的？陆家究竟还有没有维持关系的必要，他们自然会忍不住打探的。