丁田的古代生活(271)

作者:初吻江湖 阅读记录

小说简介:: 丁田,一个穿越大军中的一员,在这个陌生的朝代,继承了原身父亲的职位: 一个小县城里的牢头,于是,他的牢房是最干净的,他的牢饭是最可口的,他的牢里关着的犯人也是最有名的! 王佐,大青朝八大异姓王之一,允文允武,才华横溢,在朝中举足轻重,却因一次清查贪腐的案件,被人设计陷害,关进了一个边疆县城的牢房里。 丁田的古代生活的关键字:丁田的古代生活,初吻江湖,丁田,王佐 点击展开

“你等会儿……。”丁田跑去盛了一碗大米饭回来,用筷子捣碎了半个熊掌,以汤汁和一下,倒在碗里,拌饭吃:“这样吃就好多了。”

不止有红烧熊掌这道大菜,还有他们从山里采集回来的山珍,一道“巧拌珍菌”的凉菜,解腻不说,味道真的是好。

“你……唉……!”王佐看丁田这么吃饭,真是无语了,这红烧熊掌虽然在他眼里不算什么,可是他也知道,一般人吃不起,也吃不到这道菜。

就算是有熊掌……你也得有会做熊掌的厨子啊。

一般酒楼的大厨可没这本事,何况平民百姓了。

“吃饭,吃饭!”丁田呲牙:“对了,你回来了,我正好也放了农忙假,那啥,我打算做大酱,你看着点,我做好了,专门给你吃。”

果然,王佐皱眉:“我?”

“是啊!”丁田点头。

其实大酱的做法非常简单,煮黄豆,捣成泥,做成酱坯,等发酵好后下缸就行了。

关键是王佐有心理阴影,他不是不吃大酱,他是嫌弃大酱脏!

让他看着做,或者亲自动手做,到时候他就不会嫌弃大酱脏了。

“我自己动手……做的……好!”王佐不知道想到了什么,竟然同意了。

他同意了倒是没什么,丁田只感到意外,王富贵却一副天塌了的样子:“王爷?您要干什么?下大酱?”

“是啊!”王佐看了看他的奶兄弟:“你给我打下手,烧个火,拎个水好了。”

“我的王爷啊!”王富贵顿时就不干了:“你可别听这家伙的啊!家里连我娘都不下大酱

的,那是厨娘的活儿,在下乡,那是老娘们儿才干的事情……您怎么能……?”

这个太掉份儿了,他不敢想象,万一他娘知道了……非得扒了他的皮不可!

“这有什么?”王佐却非常固执:“我也知道酱好吃,我也知道我的心病在哪儿,这次跟田儿一起做一次,看能不能改了这个毛病?为了我不吃酱,你们也从来不吃,哪怕是白水煮菜,你们也不沾酱吃一口,何苦呢。”

“就是,这是个心病,治好了就行了。”丁田舔着脸,满嘴油的道:“对了,那牛肉酱好

吃不?趁着现在还有新鲜的红辣椒,我再给多做点,最好是能放的住的,可惜,不能放太久。

牛肉酱是一点防腐剂都没有的,他想有也没地方搞去,只能是趁着还好的时候,让王佐多吃两顿。

“行,一起做了吧,这次可以放点自己做的酱吗?”

“不能,大酱起码要到腊月里下了缸之后,过年的时候才能吃。”丁田撇嘴:“因为还需要发酵。”

王佐根本不知道要怎么做“大酱”,也没人敢在他面前提起这个事儿。

俩人说好了,王富贵的意见可以不当一回事了,但是王富贵却非常认真的执行,他当天就派人去买了二百斤今年新下来的黄豆。

然后求了高将军,拨给他五十个人,别的暂时先不干,先把这二百斤黄豆挑干净……。丁田煮黄豆的时候,就让王佐亲自用干净的水,将黄豆洗了五遍,然后他自己又洗了澡,丁田也是如此,穿着细麻布做的短打扮,利利索索的不算,还将头发放在做的小帽子里,胳膊上还带了套袖,一个大围裙裹在身上,干净的都能给人动手术了。

就这样,跟王佐一起,煮黄豆,然后捣碎了,还要淘出来放在一个大粗陶盆里放凉。

“这就是酱了吧?”王佐揉了揉手上滚烫的东西。

“别摸,烫坏了……哇哦!”丁田本来想拦着他,别摸,那东西刚出锅,就算降温了,恐怕也得有六七十度,摸在手里,可是要烫坏了的。

结果他发现,王佐的手,红都没有红!

“这点温度,不算什么。”王佐放下手里的东西。

丁田拿着他的手过来翻来覆去的看,被王富贵将王爷的“贵手”抢回来:“王爷的手,金贵着呢。”

“不是,我就是觉得吧,你皮真厚!”丁田举起自己的小爪子:“我的手被熏红了,你的手色儿都没变!”

“你才皮厚!”王富贵气得要死:“我们王爷金尊玉贵的,你才皮厚……!”

真是要被丁田气死了。

王佐却被俩人给逗笑了:“好了,没事的,这点热度不算什么。”

丁田吐了吐舌头,不吭声了,王佐看了他一眼,眼神有些幽深。

闹腾了一天,晚上还是王佐带来的大厨做的饭。

第二天用干净的牛皮纸将干透了的酱坯包装好,系上草绳,吊在房檐下。

拍了拍手,丁田松了口气:“可是做好了!”

剩下的就等着发酵,两个月后下缸,冬天的时候,就能有大酱吃了。

同类小说推荐:

耽美作者 主页 排行榜