田园小厨娘+番外(87)

王掌柜听到夏紫鸳的话，眼睛如黑夜的明月，那么的亮晶晶的，喜悦的看着她，乐呵呵的点头：“成，既然你相邀，老夫就不客气了。”

夏紫鸳连忙笑着点头，跟着马车走到家门，见马车挺了下来，车夫把凳子放在地上，她连忙伸手扶着王掌柜下车。

“瞧您老说的，你帮小女这么大的忙，小女这点饭菜还是应该的。”

王掌柜听了，一脸的笑容，爽朗的笑声也感染了其他几人。

王大壮乐呵呵的把猪头肉一框框的往家里搬，在屋里绣花的刘翠花听到了响动连忙走出来，看着王大壮买了这么多猪肉，心情可谓用震撼来形容。

天啊，这得花多少钱啊。

她惊的是夏紫鸳的魄力，喜的是她有这份能力，不过心情还是很开心的。

夏紫鸳走来院子里，笑着看着刘翠花道：“婶子，帮我把猪内脏全部都挑选出来，然后放到锅里去熬煮。”

刘翠花连忙点头，跟着王大壮一同打理猪肉。

夏紫鸳便请王掌柜屋里坐，她泡了一壶茶放着，自己则去了厨房，她要想一想等会要做什么菜肴给王掌柜尝试。

老人适合吃清真的菜系，一品山药便是有补气血的功效，夏紫鸳看了看自己的药篓，里面还有几根山药，于是决定做一个一品山药。

夏紫鸳山药放在一旁，然后找了一些红豆，剁成泥状态，在拿了些白糖跟淀粉，由于材料可能是不太足，但是味道她绝对要做上去。

由于灶台在煮卤肉，夏紫鸳便把这些材料先放在一边，等着卤肉好了，在继续做，已经已个菜肴，夏紫鸳看着买的猪肉，估摸着来个鱼鰾炖猪蹄也可以，简单方便，主要是需要鱼鰾。

这时候，夏紫鸳想到了欧阳建宇，准备找王大壮去请他来，却又想到吃货欧阳烨，今日这么大的响动，那欧阳烨不回来吗？

答案是否定的，对于一个吃货来说，吃的就跟命似的，要是他不来，夏紫鸳倒还奇怪了呢！

这便正想着，欧阳烨的声音便从院门口传了进来，夏紫鸳一听，会心一笑。

她走出去看着一脸高兴的踏步进门的欧阳烨以及旁边的欧阳建宇，笑道：“正打算去请你们，你们便来了，欧阳，你帮我去买点鱼可好。”

欧阳建宇点点头，转身便走了出去。

欧阳烨看着欧阳建宇如此听话的模样，额角狠狠的抽抽，他心中对夏紫鸳简直快要五体投地了。

堂堂摄政王居然听一个村姑的，而且这个村姑直接说你去帮我买点鱼可好，摄政王大人便屁颠屁颠的转身出去卖鱼，甚至连个水都不曾喝，气都不曾喘。

欧阳烨简直要用神一样的目光看着夏紫鸳了。

夏紫鸳看着欧阳建宇去了后，便对着欧阳烨道：“村长大人，就麻烦你替我招呼一下王掌柜了。”

欧阳烨客气的点点头，嘴角挂着一抹浅浅的笑容。

夏紫鸳见欧阳建宇去买鱼了，想着人有这么多了，理应还要做些菜，她有想到了豇豆蕹菜炖鸡肉，家里正好有野鸡，而且这道豇豆蕹菜炖鸡肉有利于健脾、补肾的功效。

而且这些菜都是现成的，简单方便又功效好，很是不错。

夏紫鸳吩咐王大壮杀野鸡，屋里的王掌柜与欧阳烨心头同时嘀咕是不是夏紫鸳又琢磨出了什么新鲜的菜肴，两的对视一眼，纷纷表示期待。

锅里的卤肉夏紫鸳差不多时间了，便把其捞起来，紧接着便开始把准备好的一品山药的材料放在锅里，慢慢的煮熟，然后把山药做成泥，与红豆泥一起放在盘子里。

把白糖先放锅里用水熬制烧开，形成黏糊状态，又把水舀点到锅里，然后把之前放在盘子里面的山药泥跟红豆泥放进锅里蒸，便蒸的时候，把刚刚熬制的白糖用汤勺一点点的在山药上面做成形状。

最后用淀粉加入少量的糖形成蜜汁，浇在山药上面，待到稍微停顿一下便可食用。

山药有滋补细胞，强生健体的作用，加上白糖有平甘，润肺的功效，这道一品山药也算是药膳中的一种。

做好一品山药，见欧阳建宇还未回来，夏紫鸳便叫刘翠花烧水烫鸡，她则去摘一些豇豆跟蕹菜回来。

待夏紫鸳回来后，山鸡已经砍成一小块一小块的模样了，刘翠花接过她手中的菜，拿去清洗，夏紫鸳便开始把山鸡放点少量的调料在锅里稍微的翻炒一下。

在夏紫鸳把鸡肉炒好了，放下水下去后，刘翠花的菜也洗好了，夏紫鸳便把菜切成以一拇指那么长短丢到锅里，放下了点姜，然后慢慢的炖煮。

第108章

在炖煮鸡肉的时候，夏紫鸳也不忘记收拾好猪蹄，把猪蹄上的毛发都用火烧掉，洗干净了，砍成一小个个的模样。

又把需要的佐料都分别放在一个碗里，先下就只是等着那个鱼鰾了。

她眼珠子转悠了一下，光是吃这些难免不会有些腻口，她把豇豆理了一些出来，打算等会过一下水，做一些凉拌豇豆。

再炒一个素菜，也就差不多了。

待她在整理豇豆的时候，欧阳建宇领着一大个水桶来了。

由于不知道夏紫鸳需要多少鱼，欧阳建宇足足买了一大桶，反正他也不差这点钱，所以没所谓。

夏紫鸳见到欧阳拎着一大桶的鱼，嘴角抽抽，不过心中感动，连忙接过，叫王大壮帮忙收拾杀鱼。

她要的不过是鱼鰾，用来也不过是炖猪脚，要不了那么多，大约十几克的样子便可以了。

而欧阳建宇买的这些鱼都非常的大，一个鱼鰾都有好几克，用几条鱼便好。

有了这些材料，接下来便是夏紫鸳的事情了。

在豇豆蕹菜鸡肉炖好之后，夏紫鸳便把锅里收拾出来，开始炖鱼鰾猪蹄。

所有的菜肴都做好之后，已经是午时一刻了。

菜肴一一上桌，那味道鲜美，香气四溢，可想而知这味道是怎样的美味。

王掌柜笑眯眯的看着这一道道菜肴，欧阳烨眼睛一闪不闪的盯着，欧阳建宇脸色带着一抹骄傲的笑容，虽然不明显，但他的心情却是相当的美好。

夏紫鸳笑着看着王掌柜介绍：“相信王掌柜已经闻到了一些药味了，这个是一品山药，王掌柜知道山药的价值有滋补，强身健体的功效，而这上面红色的是白糖熬制而成，白糖有润脾胃功效，这道药用的价值，王掌柜可要尝尝。”

王掌柜随着夏紫鸳的话缓缓的落下筷子，乐呵呵的笑着点头：‘却是已经闻到了山药的味道，只是原来这山药还可以这样做，真是人老夫长见识了。“

夏紫鸳自信一笑，谦和道：“王掌柜说笑了，你再尝尝这个，这个是鱼鰾炖猪蹄，对于鱼鰾相信一些人都知道，但是鱼鰾炖猪蹄这道药膳估计很少有人知晓，鱼鰾是鱼泡，在鱼肚子里面是提供氧气的存在，猪蹄嘛，大家也都知道，是对身体有滋补的，这二者合在一起，便成了可以治疗一些脾虚类型的一些人群，这个其他人不懂，王掌柜明白的吧。”

王掌柜带着一抹哑然，笑道：“你这丫头这是给老夫上课呀。”

夏紫鸳嘻嘻一笑，连忙摇头：“岂敢岂敢，王掌柜再试试这道菜，豇豆蕹菜炖鸡肉，这鸡可是野鸡，味道自然不差，加上这豇豆跟蕹菜，这道药膳便是一些脾肾气虚，以及食欲不振的人可以选择的。”

王掌柜一一尝试，一一在心中点头，这些药膳乍一看上去并没有什么，可这样的人群服用，那是大大的利于大家的身体健康。

他冲着夏紫鸳竖起大拇指，笑容爽朗：“你这丫头可真是了得，老夫佩服。”

欧阳建宇眼眸含笑的看着夏紫鸳。

欧阳烨一脸崇拜的看着她。

王大壮与刘翠花也是欣喜若狂的听着王掌柜夸夏紫鸳，心中对她跟是如同天上的明月便的跟着。

王掌柜尝试过后，大家便慢慢的开始吃饭，便吃，王掌柜看着夏紫鸳，笑着询问：“明日是否就是你与吴老爷约定的日子？”